Юный техник 1981-10, страница 35ладная масса превращается в плитки и конфеты, вполне определенны: шоколад не должен соприкасаться с металлом. Для этого детали кондитерских станнов покрывают защитными лаками и эмалями. Но как быть с подшипниками? Их ведь не покрасишь! Западногерманские инженеры создали специальные подшипники для кондитерских предприятий (см. фото). Кольца таких подшипников делают из полимеров, а шарики — из прочного кварцевого стекла. |