Техника - молодёжи 1993-07, страница 60
Однажды... Как Пушкин слова продал Однажды к А.С. Пушкину (1799 - 1837), томившемуся от безденежья, явился немецкий предприниматель. — Что нужно? — неприветливо спросил поэт. — Пришел за вашим товаром, — без околичностей ответствовал посетитель. — Вы пишете стихи. Я же делаю ваксу. Вот и хочу из ваших стихов напечатать на ярлыках четыре слова, которые как нельзя лучше характеризуют высокие качества моей продукции. А слова эти —«яснее дня, чернее ночи». За них я дам вам, господин сочинитель, 50 рублей. Вы согласны? Александр Сергеевич расхохотался, и сделка свершилась. Как Тимошенко слово брал Все интересы знаменитого русского ученого С.П. Тимошенко (1878 - 1972), эмигрировавшего в США, были сосредоточены на проблемах излюбленной им науки о сопротивлении материалов Одержимость работой доходила у Степана Прокофьевича до того, что в уик-энд, отправля ясь в дальнюю прогулку, он предупреждал друзей и близких, вызывавшихся его сопровождать: — Я готов взять вас с собой, но при условии: вы дадите слово, что будете непременно молчать, ни за что не заговорите. Узелок на память Чему учили? Не знаю, как вас, а меня в школе поразило правило, согласно которому после буквы «ц» всегда следует писать «и», и только для чертовой дюжины слов делалось исключение и разрешалось поставить «ы»: цыган, цыпленок, цыц и т.д. В их числе был и таинственный, прочно засевший в голове «цыбик»... Правда, сейчас и это слово стали писать через «и», но что оно означает? Оказывается, цибики — тюки, представлявшие собой кубический деревянный каркас с ребром примерно в 60 см, обтянутый кожей. В них караваны из Китая доставляли в Россию чай, получивший вследствие этого название «караванный». Ежегодно в Кяхту привозили 75 — 80 тыс. цибиков китайского чая. Примерно половина оставалась в Сибири и зимой на санях отправлялась в Москву. Другую же половину сухим путем везли в Томск, грузили на баржи и по рекам доставляли в Тюмень, оттуда в Пермь и по Каме и Волге на Нижегородскую ярмарку. Караванный чай отличался высоким качеством и особо ценился искушенными чаевниками. Одним из таких был наш знаменитый ученый-энциклопедист Д.И. Менделеев. Как вспоминала его жена, Дмитрий Иванович закупал сразу на год несколько цибиков китайского чая. Его высыпали на скатерти, расстеленные на полу, недолго проветривали и упаковывали в стеклянные банки с притертыми крышками Менделеев так пристрастился и привык к пригото вляемому дома караванному чаю, что в гостях никогда не пил этого напитка, если он делался не по его рецепту. Чем страдал Ньютон? «Знаменитый геометр Исаак Ньютон,— записал в своем дневнике голландский естествоиспытатель X. Гюйгенс,— полтора года тому назад впал в умопомешательство отчасти вследствие чрезмерных трудов, отчасти же от горести, причиненной ему пожаром, истребившим еГо химическую лабораторию и некоторые рукописи». Стоустая молва дополняла эту скупую запись красочными подробностями. Одни говорили, что огонь уничтожил результаты многолетних и дорогостоящих исследований по оптике, трактат по химии и большое сочинение по акустике. Другие уточняли: он был настолько потрясен происшествием, что только через месяц пришел в себя. Третьи называли даже виновника пожара —его любимого пса Даймонда, будто опрокинувшего горящую свечу на груду рукописей. Бывает же такое! Когда ложь во благо Работая фармацевтом в императорской аптеке, будущий академик Петербургской АН Т.Е. Ловиц (1757 - 1804) при получении больших количеств виннокаменной кислоты столкнулся с тем, что выпариваемые растворы темнели. «Это потемнение мне особенно неприятно,— писал Товий Егорович,— и я ничего так сильно не желаю, как найти средство избежать этого неприятного явления—следствия столь легкого разрушения этой кислоты». В шоне 1785 года он отыскал средство — растолченный в порошок древесный уголь. Чтобы избавиться от грязи и обуглившихся продук тов распада, Ловиц стал добавлять в раствор угольный порошок, то есть дополнительную грязь! И как ни парадоксально, такое неочевидное решение он принял не после долгих кропотливых экспериментов, случайного перебора различных методов и веществ, а благодаря несложному рассуждению, построенному на ложной теории флогистона. «Свойство угля не отдавать в закрытом доступу свободного воздуха сосуде своего горючего даже при самой высокой температуре заставило меня предположить, что, столь сильно удерживая последнее, уголь мог бы быть в состоянии притягивать еще большие количества горючего, с которым бы ему при шлось прийти в соприкосновение. Далее я пришел к заключению, что коричневый цвет нашей жидкости происходит от горючего, образовавшегося вследствие легкого распада этой кислоты на ее составные части из освободившихся маслянистых частей и находящегося лишь в слабой связи с чистою кислотою, как излишнего по отношению к последним; это горючее, как только встретило бы вещество, с которым могло бы, вследствие большего сродства, образовать более тесное соединение, очень легко совершенно отделилось бы от чистой кислоты». После чего оставалось лишь проверить правильность рассуждения на практике и разработать детали. Опыт блестяще «подтвердил» вывод флогистонной теории. Прокаленный, очищенный, растертый в порошок древесный уголь обесцвечивал коричневые рассолы, прояснял цвет меда, сиропов, соков, обесцвечивал вытяжки красок, отнимал у водки Ц,Ы0ИК 58 |
