Юный техник 1994-02, страница 15

Юный техник 1994-02, страница 15

ЗА КУЛИСАМИ ПРОГРЕССА

ГЛОТОК воды от...

ДЬЯВОЛЬСКОЙ ПУЛИ

»

— Хотите воды? — спросил мой собеседник.— Нет-нет, вы все-таки попробуйте. Такую воду люди пили лет двести тому назад, а то и больше...

Вот с такой неожиданной детали начался наш разговор с членом-корреспондентом Академии медицинских наук, профессором Александром Яковлевичем КУЛЬБЕРГОМ.

изменения в экологии планеты, вызывают особое беспокойство ученых. Кульберг и его коллеги вовсе не случайно называют их «дьявольскими пулями».

— Для того чтобы вы нагляднее осознали опасность, которую несут эти «пули»,— говорит профессор,— давайте разберемся в том, как меняется под действием цивилизации, окружающих условий сам человек-

Внешне вот уже многие тысячелетия облик людей остается неизменным. Однако это вовсе не значит, что таким он остался и изнутри. Оказывается, в нашем организме с незапамятных времен жизет и сосуществует

с нами некое сообщество, микроорганизмов. Некоторые помогают нам переваривать пищу, другие защищают организм от микробов-«дикарей», пытающихся проникнуть в организм извне. Ну а третьи просто паразитируют, мгновенно занимая почему-либо оставленные защитниками бастионы...

Вот об этих, третьих,— разговор особый. Многие из них представляют собой родственников той самой алги. Они куда лучше полезных микробов приспосабливаются к изменениям окружающей обстановки, привычкам самого человека. Мы ведь теперь едим соленую, сладкую и жареную

13