Сделай Сам (Знание) 1995-02, страница 74
стоит ПОПРОБОВАТЬ! З.В.КОРОБЦОВА Кандидат фармацевтических наук Лесная аптека«Для его выздоровления ты должен взять 1/2 сила финикового сока, 1/2 сила сока травы кассу и елея, вина с водою, 3 шекеля очищенного масла, 2 шекеля меду, истолочь 10 шекелей растения амми, бросить туда и заставить его выпить натощак на рассвете, перед восходом созвездия Козы... И он выздоровеет». Этот рецепт из лечебника вавилонских врачей показывает, что фармакогнозия древних строилась на растительной основе. Недаром слова «медицина» и «зелень» по-ва-вилонски звучат одинаково: «шамму». В сознании многих народов понятие «лечить» — это применять травы. Даже известные ныне рецепты народной медицины изобилуют разнообразием приемов и способов траволечения. А сколько составов забыто, утрачено, не изучено? Сейчас замечен повсеместный интерес к использованию лекарственных растений, своеобразная мода на них. Нередко запасают впрок, без определенной цели. Также «на всякий случай» и лечатся сами по той нехитрой логике, что лишнее здоровье не повредит. Но еще когда сказанное нашими предками, отлилось в поговорку: аптека улечит на века. Увлечение травами, как и таблетками, до добра не доведет. Отбирая материал в нынешнюю статью, я ориентировалась на среднюю полосу России, однако учла распространенность растений в страну и их практическую пользу человеку, семье в обыденной жизни. Привожу латинские названия каждого растения, способы сбора и хранения. Считаю своим долгом особо подчеркнуть мысль о том, что естественный травостой, запасы лекарственных растений не беспредельны. Собирая их, будьте благора зумны, запасите столько, сколько и впрямь необходимо на вашу семью. Ведь так называемые действующие вещества, лечебная сила травы недолговечны. Обратите внимание на таблицу сроков хранения, где указаны их пределы. Надеюсь, у вас есть заветные места, в которых вы делаете запасы лекарственного сырья. Соблюдайте правила сбора, чтобы не нарушались природные взаимосвязи, равновесие растительного сообщества. Желаю вам научиться воспринимать жизнь природы как единое целое, а не глазами своего ведомства. Сколько уже разорено необдуманной распашкой и речных пойм, и лесных опушек с зарослями лекарственных растений без большой на то надобности. Между тем тот же тракторист, что распахивал эти заросли, простудившись, предпочитает лечиться отварами и настоями лекарственных растений. Тот же самый агроном и землемер, которые обрекли на гибель площадь с лекарственными травами, могли бы подыскать под пахоту заброшенную землю, а участки с ценным травостоем объявить местным заповедником... Наше первое знакомство вполне сравнимо с начальными классами фармакогнозии. Поэтому и рассказываю о растениях наиболее известных, простых в определении и применении, а также достаточно несложных в заготовке и в обработке. Сборы трав рекомендую тоже доступные начинающему. Подорожник большой (Plantago Major L.)Очень неприхотливое растение — подорожник. Его топчут ногами, вырывают как сорняк, а он успешно борется за свое существование. Чтобы подавить соседей и сохранить влагу, распластывает листья, Чтобы завоевать побольше жизненного пространства, производит до 60 тыс. семян, снабженных всеми необходимыми приспособлениями зацепиться, прорасти, выжить. Когда же условия хорошие и ничто не мешает расти, подорожник победно поднимает листья. «След белого человека!» — восклицали североамериканские индейцы со страхом и негодованием, глядя на невиданное растение. Его семена, пристав вместе с грязью к сапогам переселенцев из Европы, пересекли океан и попали в Америку. Всюду, куда проникло хоть одно семя, вскоре царствовал подорожник. Он распространен повсеместно. Встре- 73 |
