Тело человека №18, страница 20

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МЕДИЦИНЫ

ПЕРИОДЫ ЖИЗНИ

МОДИФИЦИРОВАННОЕ КОРОВЬЕ МОЛОКО_

В течение многих лет ведутся работы над усовершенствованием искусственного питания и детских молочных смесей, для того, чтобы как можно больше приблизить их по качеству к грудному молоку. В коровьем молоке содержится слишком большое количество белка казеина, который, накапливаясь в пищеварительном тракте малыша, может приводить к развитию кишечной непроходимости. Кроме того, в коровьем молоке в избытке содержатся соли натрия и фосфора, повышенное потребление которых приводит к нарушению кальциевого обмена и заболеваниям опорно-двигательного аппарата. Аллергическая реакция на коровье молоко характеризуется появлением сыпи на коже, тошнотой, кровавым поносом.

ИСКУССТВЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ С 1970 года все европейские производители детского питания выпускают только модифицированные молочные смеси. «Живые компоненты» грудного молока, такие, как ферменты и биологически активные вещества, не могут быть добавлены в состав детского питания искусственным путем. Поэтому молочные смеси не могут конкурировать по свойствам с материнским молоком. Грудное молоко содержит антитела, которые защищают малыша от инфекций, особенно кишечника и дыхательной системы.

виды молочных

СМЕСЕЙ_

Существует несколько видов детского питания. Молочные смеси с преобладанием сыворотки имеют близкое к грудному молоку соотношение казеина и сыворотки. Такой вид смесей наиболее часто используется в качестве «первого молока».

Молочная смесь, в которой основным элементом является казеин, формирует объемную

массу в желудке и предназначена для детей с повышенным аппетитом. Однако такое питание может приводить к запорам. Поэтому при повышенном аппетите предпочтительнее просто увеличить объем питания, а детям старше 4 месяцев добавить в рацион твердые продукты.

Однако дети младше 4 месяцев могут употреблять в среднем по 250 мл детского питания каждые 2-3 часа. В таких случаях при повышенном аппетите будет лучше перейти на питание с использованием смесей с преобладанием казеина, так как это будет способствовать более быстрому насыщению ребенка.

Все виды искусственных молочных смесей содержат необходимые витамины А, С и D, а также минералы, например, железо. При грудном вскармливании

▲ Одним из преимуществ кормления ребенка через бутылочку является то, что этим может заниматься и отец. Это поможет ему установить контакт с новорожденным.

ребенок будет получать все эти вещества с материнским молоком, при условии соблюдения матерью правильной диеты.

МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ НА ОСНОВЕ СОИ_

Существует ряд специальных молочных смесей для детей с различными отклонениями в здоровье. Соевое молоко не содержит коровьего белка. Потому, оно может быть испоьзовано для детей с аллергией на коровье молоко. Несмотря на то, что соевое молоко соответствует диетическим требованиям, некоторые дети, страдающие от непереносимости

▲ Цвет детских испражнений может варьировать от желтого до темно-зеленого, в зависимости от характера питания.

коровьего молока, могут иметь аллергическую реакцию и на соевое молоко.

Чаще встречается непереносимость лактозы. При этом кишечник не способен усваивать лактозу коровьего молока, что является причиной развития гастроэнтерита. В этих случаях ребенку подходят молочные смеси на основе сои.

Специальные детские молочные смеси

Существуют молочные смеси, специально разработанные для недоношенных детей. Они характеризуются повышенным содержанием белка и калорий, что способствует ускорению роста ребенка в первые недели жизни. Кроме того, существуют специальные «элементарные» молочные смеси, содержащие углеводы, пептиды и аминокислоты, которые предназначены для детей, перенесших операцию по удалению части кишечника в связи с его заболеванием. Таким детям необходима специальная, легкоусвояемая пища. Клинические диетологи обычно готовят такие смеси индивидуально,

в зависимости от потребностей организма ребенка.

Молочные смеси на основе сои широко представлены в продаже и пользуются большой популярностью. Родители часто заменяют ими обычное детское питание, когда они недовольны поведением своего малыша, и считают, что это связано с пищеварительными проблемами.

Молочные смеси на основе сои являются альтернативой обычному детскому питанию, если у ребенка имеется аллергия на компоненты коровьего молока. Любое изменение в питании ребенка необходимо согласовать с врачом-педиатром.

Изменение режима питания ребенка с целью того, чтобы улучшить ему настроение или в надежде, что это поможет ему быстрее уснуть, недопустимо. Искусственное питание должно использо

ваться только для восполнения физиологических потребностей малыша. Все изменения в режиме и характере питания ребенка должны быть предварительно согласованы с врачом-педиатром.