Техника - молодёжи 2002-05, страница 62

ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВЬЯ

Юрий МЕШКОВ

ОПЕРАЦИЯ «

с

Продолжая разговор, начатый в апрельском номере «ТМ» за этот год, поговорим сегодня о том, как в бытовых условиях можно улучшить качество питьевой воды и при этом сохранить все ее полезные свойства.

Пить кипяченую воду люди начали сравнительно недавно, каких-то 50 — 60 лет назад. До этого свой водный баланс человек поддерживал преимущественно за счет потребления сырой воды Что же произошло, когда мы отказались от удовольствия безбоязненно выпить стакан-другой обычной сырой воды? Да ничего хорошего! Прежде всего, мы лишили себя возможности постоянно поддерживать иммунитет, так сказать, в рабочем состоянии В процессе эволюционного развития организм человека привык вме-

ботки организмом аминокислот — словом, на пищеварение в целом Вот чего мы сознательно лишили себя каких-то полвека назад! Впрочем, справедливости ради заметим, что произошло это не от хорошей жизни...

(де же выход? В культуру многих цивилизованных стран давно вошло использование разнообразных методов подготовки воды — от промышленных до бытовых, применяемых в каждом доме, каждой квартире (если в этом есть необходимость). Мы уже говорили о том, что довести питьевую воду до требуемой кондиции на станциях водоподготовки — лишь половина дела. Важно, чтобы в таком же виде она потекла из кранов потребителей. А этого добиться совсем непросто, если учесть степень износа водопроводных систем. Значит, доочисткой получен-

воды? Что ж, как говорится, хозяин — барин Но вот о чем говорит официальная статистика

По данным НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды РАМН:

— в среднем по стране каждая третья проба «водопроводной» воды не соответствует ГОСТу по санитарно-химиче-ским, а каждая десятая — по санитарно-бактериологическим показателям;

— около 50% водопроводных сетей нуждается в замене;

— только 9% стоков, сбрасываемых в водоемы, соответствуют нормам очистки;

— около 70% населения России получают воду из открытых поверхностных источников водоснабжения;

— лишь 1% поверхностных водоисточников отвечают требованиям первого

сте с сырой водой получать в среднем от 20 до 60 микроорганизмов на каждый литр. (Кстати сказать, столько же получает и новорожденный вместе с материнским молоком Вот уж действительно, с природой не поспоришь!) После кипячения вода лишается не только микроорганизмов, но и многих полезных элементов, изменяется ее солевой состав, в осадок выпадают кальций, магний... В результате иммунитет ослабевает и сопротивляемость всякого рода инфекциям заметно снижается. Отсутствие в повседневном рационе сырой воды весьма существенно влияет и на процессы расщепления многих химических соединений, выра-

В испытательной лаборатории «Чистая вода» (МИФИ) не только сделают анализ воды, но и помогут в выборе фильтра для дома или дачи.

Фото автора.

ной воды у нас должен заниматься каждый конкретный потребитель, для чего и выпускаются фильтры очистки воды. Разнообразие их таково, что определиться, какой именно подойдет для вашего случая, — задача непростая даже для человека весьма образованного.

. Ну а если не забивать себе голову проблемами фильтрации и полностью положиться на качество текущей из крана

Фильтр-насадка «Гейзер» незаменим в поездках — он подойдет к любому крану. ^

Так выглядит фильтр «Геизер-евро». А

класса (именно на такие источники рассчитаны традиционные отечественные технологии водоочистки)...

Что и говорить, впечатляет!.. А как вы воспримете тот факт, что в естественных подземных резервуарах Центральной России концентрация железа колеблется от 0,5 до 10 мг/л (средний показатель 3 — 5 мг/л; при этом, по существующей норме, содержание железа

ТЕХНИКА-МОЛОДЕЖИ 5 2002

60