Техника - молодёжи 2003-02, страница 53

технологии. Все началось с того дня. когда Элизабет Гиллам. студентка Ф. Питера Генгери-ха, профессора медицинского факультета университета Ван-дербильта в США, начала исследовать, как некоторые лекарства усваиваются печенью человека. Однажды она принесла своему руководителю колбу с бактериями, окрашенными в голубой цвет при помощи энзима, взятого из печени одного из пациентов. Тогда и возникла экстравагантная, хотя и вполне коммерческая мысль «покрасить» этим веществом розы. Любопытно, что ученые поставили еще одну цель — вернуть селекционным

«грибного застолья». А вот японцы ради утешения желудка не боятся отведать блюдо из рыбы фугу (одна из их разновидностей носит звучное латинское название Tetrodon ver-micularis — ил. 6). Смертельный яд одной особи фугу способен отравить до 30 человек веществом, называемым тет-родотоксином. Тем не менее японцы поедают фугу в огромных количествах и платят за это удовольствие (связанное с немалым риском для жизни) вполне приличные деньги. А дело в том, что далеко не каждому повару позволят приготовить блюдо из рыбы фугу — для этого ему необходимо

билей невелика, что может создавать проблемы при маневрировании в сложных дорожных ситуациях. Японская Научно-техническая корпорация совместно с лабораторией профессора Хироши Шимицу университета Кейо справилась с этой задачей. Их 8-колесный легковой автомобиль (4) после 24-часовой подзарядки может преодолевать расстояние около 300 км и развивать при этом скорость до 311 км/ч, то есть почти годится для участия в

гонках «Формула-1»! Однако не следует забывать о том. что «экологическая чистота» электромобилей, к сожалению, весьма условна: ведь для производства электроэнергии чаще всего сжигается опять же топливо — уголь, торф или производные нефти... J

МЕТАЛЛЫ И ПЛАСТИКИ —

основные материалы, используемые для изготовления современных автомобилей; разве что для отделки салонов наиболее престижных моделей применяется натуральная кожа. А вот норвежский мастер Терье построил... деревянный автомобиль (5). Конечно, в нем используются и металлические детали, но основной материал — все-таки дерево. Ходовые качества этого устройства не воодушевляют: деревянный автомобиль может двигаться только вперед со

скоростью около 25 км/ч. Но изобретатель полагает, что его изделие (названное им «Тролле Ройсом») будет успешно использоваться в процессиях бракосочетания: ведь торопиться тут нечего, а сидеть в автомобиле, похожем на старинную карету, приятно. _1

ЕВРОПЕЙЦЫ СЧИТАЮТ наши любимые белые грибы ядовитыми и поэтому едят исключительно шампиньоны — не только в жареном, но даже в маринованном виде (фу, гадость-то какая!). А ведь и правда, даже невинные лисички, которые считаются у нас совершенно безопасными грибами, иногда, по непонятным причинам, действительно становятся токсичными (к тому же их легко спутать с ядовитыми «ложными лисичками»), и каждое лето немалое число наших соотечественников становятся жертвами

пройти серьезный курс обучения и сдать специальный экзамен. Ядовитые части рыбы фугу складывают в особую кастрюлю и запирают ее на замок (7). А вот наши повара никаких экзаменов на сдают. И кормят нас грибами, которые под руку попали, — главное, чтобы грибной запах был... J

СЕКРЕТ ГОЛУБОЙ РОЗЫ селекционеры искали веками. Вывести столь причудливый цветок мичуринским способом не удавалось по простой причине: у роз отсутствуют соответствующие пигментные гены. Однако проблема, похоже, будет решена с помощью био

ярким и долгоживущим розам (а также другим цветам) их густые ароматы, потерянные за последние годы. Генгерих, занимающийся, в основном, разработкой лекарств от тяжелых болезней, признается: «Если бы пять лет назад мне кто-нибудь сказал, что я буду выводить голубую розу, я бы решил, что он спятил». Неисповедимы пути науки! Одни ведут к вершинам познания, другие в банк Впрочем, иногда они пересекаются... Пока же в руках исследователя — «традиционная» красная роза (8). ■ С использованием материала агентства Rex Features, Фотобанк (1 — 7)

ТЕХНИКА-МО Л О ДЕЖИ 2' 2 0 0 3

51