Советы профессионалов 2003-01, страница 18

25

26

27

28

29

31

Условные обозначения:

Л Кирпич стесанной стороной обращен к читателю ГЦ] Кирпич стесанной стороной Ш обращен от читателя m Кирпич установлен на узкую lj грань в предыдущем ряду ^П Дымоход с направлением LU дыма от читателя

И Дымоход с направлением дыма к читателю Направление дымового потока

Е-Е

jj'WU ^

Разрезы модернизированной русской печи:

I — дымовая труба; 2 — вьюшка; 3 — задвижка; 4 — заслонка;

5 - задвижка; 6 — горнило; 7 — нижняя камера; 8 — вход в дымовую трубу из горнила; 9 — водогрейная коробка; 10 — кирпичные столбы;

II — топливник; 12 — проемы.

сжигают в отдельном топливнике (подтопке) 11, расположенном в боковой стене печи. Топливник, приспособленный для сжигания всех видов твердого топлива, включая каменный уголь, содержит колосниковую решетку и поддувало. Однако перекрыша в топливнике отсутствует. Дымовые газы из топливника 11 поднимаются в горнило 6 и, обогревая его, уходят в проемы 12, че

рез которые они попадают в нижнюю камеру 7. Отдав тепло столбам 10, воде, находящейся в водогрейной коробке 9, и стенкам подпечья, газы направляются через вход 8 в дымовую трубу 1. При такой работе газо-воздушного тракта вьюшка 2 должна быть открыта, а печная заслонка 4 и задвижки 3 и 5 (закрыты) — преграждать путь дымовым газам.

ШПШЕШ

4 Кирпич печной красный, 1060 шт.

♦ Кирпич шамотный, 40 шт.

♦ Глина обыкновенная, 0,4 м^!

♦ Песок карьерный, 0,28 м³

♦ Полоса 3x25x1430,7 шт.

♦ Задвижка большая, 2 шт. 4- Задвижка малая, 3 шт.

♦ Колосниковая решетка 250x250 мм, 1 шт.

♦ Колосниковая решетка 380x250 мм, 1 шт.

♦ Дверка топочная, 2 шт

♦ Дверка поддувальная, 3 шт

♦ Дверка прочистная, 1 шт

♦ Плита двухконфорочная, 1 шт.

♦ Заслонка, 1 шт.

♦ Водогрейный бак, 1 шт.

VAVAVA

В теплое время года, когда готовят пищу, заслонку 4 открывают, давая доступ газам в дымовую трубу 1, минуя подпечье, которое остается холодным.

Выпекают хлеб как в традиционной русской печи. Топливо сжигают в горниле. А дымовые газы при открытой заслонке 4 уходят в шесток и через задвижку 3 попадают в дымовую трубу.

Е. ГУДКОВ, Москва

18

Советы профессионалов №1 '03