Советы профессионалов 2008-01, страница 64

ОЧАГИ

ПОД ОТКРЫТЫМ

НЕБОМ

В любое время года люди стремятся побывать на свежем воздухе, например, отдохнуть за городом на природе или на садовом участке. Традиционным при этом стало приготовление пищи на открытом огне. Какой же отдых без шашлыка с дымком?

Очаги под открытым небом могут быть самой разной конструкции и выполне-ными из различных материалов — кирпича, природного камня, бетона. Важно, чтобы такой очаг отвечал потребностям хозяев и был удобен в различное время года.

После выбора конструкции и места расположения очага готовят фундамент

уличной печи. Это может быть отлитая бетонная плита или бутобетонная кладка на песчаной подушке. Кладку массива уличной печи обычно ведут на песчано-цементном растворе. Ряды кладки в зоне собственно очага можно уложить на гпи-

няно-песчанный раствор с добавлением цемента. Садовый очаг желательно укрыть легким навесом.

На фото показаны садовые очаги, сложенные руками Михаила Емельянова

64 «Советы ирофессмоиалов» №108 www.inaster-som.ru