Тело человека №73, страница 24

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МЕДИЦИНЫ

Ш

ОРГАНИЗМ ОТ А

GLUCOSIDE

Глюкозид - вещество, образующееся при замещении ги-дроксильной группы сахара на глюкозу.

GLUCURONIC ACID Глкжуроновая кислота - органическая кислота, производное глюкозы, является важным компонентом хондроитин-сульфата и гиалуроновой кислоты, которые обнаруживаются в хрящевой ткани и синовиальной (внутрисосудистой) жидкости соответственно.

GLUE EAR

Экссудативный отит - скопление густого отделяемого в полости среднего уха. Довольно часто встречается у детей от 5 до 9 лет. Симптомы заболевания включают боли в ухе, нарушение слуха, ощущение потрескивания в ухе. Врачи также называют это состояние средним секреторным отитом.

▲ Экссудативный отит сопровождается скоплением вязкой жидкости в полости среднего уха с развитием глухоты. Относительно часто встречается у детей.

Большему риску экссудативно-го отита подвержены дети, страдающие частыми инфекциями верхних дыхательных путей, родившиеся с расщелиной неба, а также дети с врожденной предрасположенностью к аллергии. Барабанная перепонка выглядит тусклой, а при аудиометрии может быть выявлена кондутивная тугоухость.

Для лечения применяют продувание слуховой (евстахиевой) трубы. В тяжелых случаях, при появлении трудностей в обучении ребенка, в барабанную перепонку вживляют маленькую трубку для вентиляции среднего уха.

GLUTAMATE DEHYDROGENASE Глутаматдегидрогеназа - фермент, участвующий в расщеплении

аминокислот, ускоряет разложение глутамата до аммиака. Глутамат является источником аминогрупп при построении большинства аминокислот.

GLUTAMIC ACID Глутам и новая кислота -

отрицательно заряженная аминокислота, возбуждающий нейро-трансмиттер центральной нервной системы. Эта незаменимая аминокислота синтезируется из глу-тамина, поступающего с пищей. Г луга ми новая кислота участвует в образовании ГАМК (гамма-ами-номасляной кислоты), уровень которой снижен при болезни Паркинсона.

GLUTAMIC OXALOACETIC TRANSAMINASE Глутамино-щавелевоуксусная трансаминаза, также известна как аспартатаминотрансфераза. Участвует в процессе трансами-нирования других аминокислот. Фермент широко представлен в тканях организма, наибольшее его количество определяется в печени и в сердце. Повышенные уровни фермента могут наблюдаться при гепатите или после инфаркта миокарда, панкреатита или тяжелых травм.

GLUTAMIC PYRUVIC TRANSAMINASE Глутаминопиро-виноградная трансаминаза, также известна как аланин-аминотрансфераза. Катализирует переаминирование других ферментов, обнаруживается в высоких концентрациях в печени и других тканях организма. Нарастание уровня этого фермента предполагает повреждение клеток печени, например при гепатите.

GLUTAMINASE Глутаминаза - фермент, обнаруживаемый в почках и участвующий в расщеплении глутамина, что является одним из этапов продукции мочевины (образующейся в печени).

GLUTAMINE

Глутамин - аминокислота, одна из множества в организме человека.

GLUTEN

Глютен - комплекс из двух белков глиадина и глютен и на, которые содержатся в пшенице и ржи. Глютен при взаимодействии с водой образует клейкую субстанцию (клейковину). У индивидов с гииерчувствительностью на глютен развивается целиакия -

болезнь, требующая пожизненного соблюдения диеты.

GLUTEUS

Ягодичная мышца - одна из трех мышц, образующих каждую ягодицу. Самая крупная из них носит название большой ягодичной мышцы. Остальные две - средняя и малая мышцы. Все три мышцы участвуют в движениях бедра.

GLYCERIDE

Глицерид - липид, состоящий из глицерола в комбинации с одной или более жирными кислотами.

GLYCERINE

Глицерин (глицерол) - побочный продукт при производстве мыла, образующийся в процессе гидролиза жиров и масел.

GLYCOGEN

Гликоген содержится в печени и мышцах и представляет собой основную форму запаса углеводов в организме. При потребности в энергии легко расщепляется с образованием глюкозы.

GLYCOGENESIS Гликогенез - биохимический процесс превращения глюкозы в гликоген, происходящий главным образом в мышцах и печени.

А Большая ягодичная мышца -самая крупная из трех парных мышц, образующих каждую ягодицу. Придает ягодице ее характерную форму.

GLYCOGENOLYSIS Гликогенолиз - биохимический процесс распада гликогена с образованием глюкозы, осуществляется в основном в печени и в мышцах.

GLYCOLYSIS

Гликолиз - превращение глюкозы в молочную кислоту с выделением энергии.

GLYCOPROTEIN Гликопротеин - сложное вещество, состоящее из углевода в соединении с белком.

GLYCOSIDE

Гликозид - комплекс сахара с несахарным компонентом. Гликозиды содержатся в растениях (наперстянка).

▼ Употребление хлеба противопоказано людям, страдающим гиперчувствительностью к глютену. Он может вызвать прогрессирование целиакии с нарушением функции тонкого кишечника по всасыванию и перевариванию пищи.