Техника - молодёжи 1971-06, страница 64

Рис.

К. Кудряшова и Н. Рушева

„Вы не знаете, в накую сторону я пойду..."

Немецкий историк Момм-зен, как и многие профессора, был довольно рассеянным человеком. Однажды, когда он собирался выйти погулять, его домработница сказала ему:

— Господин профессор, вы неправильно надели шляпу. Надо наоборот.

— Эмма, не говорите глупости, — сказал Момм-зен, — вы же не знаете, в какую сторону я пойду.

Четыре типа людей

В своих путешествиях по Латинской Америке немецкий биолог Александр Гумбольдт встретился с одним мудрецом, который разъяснил ему свою теорию о четырех типах людей.

1. Те, которые кое-что знают, и знают, что они знают. Это люди образованные.

2. Те, которые кое-что знают, но не знают об этом. Такие люди спят. Их надо разбудить.

3. Те, которые ничего не

ШШШ;

6

5

Отдел ведет экс-чемпиог мира гроссмейстер *

В. СМЫСЛОВ

Задача читателя Ю. БАГРЕЦОВА 2 (г. Ухта)

1

Мат в 2 хода

знают, но об этом знают. Таким людям надо помочь.

4. Те, которые ничего не знают и которым неизвестно, что они ничего не знают. Это глупцы, им ничем не поможешь.

а б с d е f д h

Ф 200 лет шоколад был редчайшим и дорогостоящим блюдом — еще в XVIМ веке во Франции его пивала лишь королева.

Ф Шведский натуралист Карл Линней дал дереву какао название «какао теоброма» — пища богов. Ф Шоколад и какао занимают 1-е место по питательной ценности среди всех известных пищевых продуктов: в бобах какао 15% белковых веществ и 10% углеводов.

ф Калорийность хорошего шоколада — 600 ккал на 100 г!

Ф Тонизирующее вещество в бобах какао — теобромин — впервые выделил и изучил 130 лет назад русский химик А. Воскресенский.

ф 10 г теобромина смертельная доза для человека, но 0,4% его, что содержатся в шоколаде, оказывают благотворное бодрящее действие.

ф Специфический запах какао создают 40 различных летучих соединений.

ф Самый дорогой шоколад — с горьким привкусом — ведь в нем меньше сахара и больше какао, а сахар дешевле какао!

ф С одного дерева какао собирают всего от 500 г до 2 кг плодов.

ВПЕРВЫЕ В МОСКВЕ

ПОКОРИТЕЛЬ МЕТЛЛЛН

1 мая 1932 года. Рабочие станкостроительного завода «Красный пролетарий» пронесли в этот день по Красной площади макет первого советского станка ДИП-200.

Станок был ответом краснопролетарцев на решение XIV съезда Коммунистической партии, взявшего курс на индустриализацию страны, — «...мы хотим производить не только автомобили, но и машины, производящие их». Так ДИП — станок, получивший свое имя от начальных букв знаменитого лозунга «Догнать и перегнать», — стал первенцем советского станкостроения.

Станок-рабочий, станок-воин долго и добросовестно служил людям. Миллиарды деталей дал он для мирных конструкций. Ге

роически потрудился и в годы войны, будучи основной металлорежущей машиной нашей оборонной промышленности.

В конце 50-х годов работяга как-то сразу постарел, ДИП-200 стал исчезать из станочного парка страны. И тогда один из прославленных станков приве ли в порядок, покрасили, начистили хромированные детали и поставили в Музей Революции.

Стоит он сегодня на небольшом возвышении как памятник своей эпохе.

А с конвейера столичного завода «Красный пролетарий» сходят теперь более совершенные универсальные агрегаты. Завод — зачинатель советского станкостроения — в наши дни выпускает станков больше, чем любой другой завод в мире.

О. Песков

Кое-что

Ф Слово «чоколатль» первыми из европейцев услышали испанские

конкистадоры в ноябре 1519 года в разграбленной ими древней столице ацтеков. «Чоколатль» по-ацтекски горячий напиток из растертых бобов какао со жгучим кайенским перцем.

Ф В Европу попал другой рецепт шоколада — любимое кушанье царя ацтеков Монтесумы, — с добавлением меда, сока агавы и ванилина.

60