Техника - молодёжи 2005-07, страница 64

ИНСТИТУТ ЧЕЛОВЕКА

СВЕЖЕЕ ДЫХАНИЕ ПО-НАУЧНОМУ

Проблема дурного запаха изо рта, известная еще с давних времен, сейчас рассматривается с новой -научной - точки зрения, которая дает возможность приблизиться к решению проблемы и найти для этого средства.

БЫВАЕТ И ТАКОЕ. У стоматолога долгий рабочий день, и он часто так занят своими пациентами, что забывает о еде. Его собственные зубы и десны, конечно, идеальны. Тем не менее он даже не подозревает о проблеме, связанной с его ртом. Его пациенты знают, насколько он заботится о гигиене. Но они стесняются сказать ему о том, что у него весьма неважный запах изо рта...

В данном случае, как и во многих других, дурной запах - это результат метаболической активности оральных бактерий, питающихся постназальной жидкостью, регулярно скапливающейся на задних стенках ротовой полости. Эффективное полоскание рта и чистка языка могут успешно решить проблему. Может помочь даже тщательное пережевывание кусочков пищи. Однако пациентам того самого стоматолога пока приходится надеяться только на помощь его хирургической маски...

Очевидно, людей всегда интересовал феномен дурного запаха изо рта, или халитозиса (от лат. Halitus - «дыхание» и греч. -osis, «плохое состояние»). Но сейчас хали-тозис является привлекательным с научной точки зрения объектом исследований в нескольких научных сферах: бактериологии, химии, физиологии и психологии.

О ПРИРОДЕ ФЕНОМЕНА. Перед многими людьми стоит проблема плохого запаха изо рта, и они, случается, о том даже не подозревают. Именно поэтому довольно трудно получить какие-либо статистические данные по частоте случаев халитозиса. Одно из современных исследований, проведенное со студентами бразильского колледжа Паулом Надановски из Института социальной медицины (Университет Рио-де-Жанейро), показало, что у 31% студентов, по крайней мере, один родственник обладает неприятным запахом изо рта; 24% сообщили, что халитозис мешает общению в семье, а 62% сказали, что проблема плохого запаха изо рта неоднократно касалась их при общении с друзьями.

Халитозисом стали интересоваться не только ученые. Согласно маркетинговым исследованиям нескольких фирм, американцы в 2000 г. потратили $1,8 млрд на зубные пасты, около $715 млн на жевательные резинки без сахара, почти $740 млн на средства по уходу за ротовой полостью и порядка $950 млн на зубные щетки и флоссы. Хотя многие из этих товаров предназначены, главным образом, для поддержания здоровья зубов и десен, люди, чаще всего, приобретают их, чтобы быть уверенными в том, что их запах изо рта идеален. $625 млн люди тратят на альтернативные средства для освежения дыхания, например на мяту.

Основные причины большинства случаев халитозиса совершенно ясны. Согласно опросу, проведенному Даниелем ван Стеенберге и его коллегами из Католического университетаЛёвен в Бельгии совместно сучеными Тель-Авивского университета в Израиле, в 80 - 90% случаев проблема халитозиса берет начало в самой ротовой полости. Как и другие запахи, порождаемые микробами на нашем теле, - такие, как запах из подмышек и запах ног, - дурной запах изо рта является результатом метаболизма микробов.

Рот - это дом для сотен разновидностей бактерий с различными «предпочтениями в еде». Эти крошеч

ные организмы особенно любят белки и химические смеси, получившиеся в результате усвоения белков и содержащие жировые остатки. Оральная бактерия, обычно анаэробная, производит сероводород (запах которого напоминает запах тухлых яиц), метил меркаптан и скатол (содержащиеся в экскрементах), индол (в небольших количествах используемый в парфюмерии, но обладающий отвратительным запахом при высокой концентрации), кадаверин (запах гниющих трупов) вещество с запахом гнилого мяса и изо-валериановой кислоты, которая пахнет, как сладкий

жир. Неудивительно, что дыхание человека временами бывает просто отвратительным.

Университет Уолтера Лёше в штате Мичиган недавно сделал открытие, что микробиота на языке отличается от всех бактерий, живущих в зубном налете. Лёше, получивший грант от Национального университета здоровья за изучение халитозиса, обнаружил разновидности бактерий, нашедших свое пристанище во рту, которые мало известны. Он сравнил микробиоты у людей с халитозисом и без него.

ЖЕРТВЫ НЕСВЕЖЕГО ДЫХАНИЯ. Нередко здоровые люди, у которых очень глубокая полость рта, а задняя стенка находится далеко от зубов и десен, - главные жертвы несвежего дыхания. Эта область рта очень плохо очищается слюной и содержит бесчисленное ко

ТЕХНИКА- МОЛОДЕЖИ 7' 2 0 0 5

62