Сделай Сам (Знание) 1989-11, страница 10такие погреба подучалп широкое распространение в Ярославской губернии, откуда п подучили пазвапие — «ярославские», ('ни удобпы, не требуют больших затрат, сооружаются пз местных материалов. Земляные погреба обеспечивают наиболее благоприятные условия для хра неппя картофеля — в них клуб-нп почти не усыхают. Если па участке групт плотный, а место сухое п возвышенное (грунтовая вода пе должпа доходить до оспсваппя погреба на 2 м), то здесь вполпе можно построить простейший земляной погреб. Котлован (выемку) копают с небольшим наклоном стон, чтобы групт меньше осыпался (рис. l'i). Степкп котдовапа обязательно обшивают горбылем, доскам и, укрепляют плетнем, еслп погреб вырыт в песчаном групте. Обшивка увеличивает срок службы погреба и делает условия хранения овощей и картофеля более благоприятными. Обшивку лучше сделать разборной, чтобы летом конструкции можно было разбирать и выносить наверх для просушки. Пол погреба — глипобнтный с добавлением мелкого просеян но1 о кирпичного щобпя, тодщпна eio 8—10 см. В оспованпп пола укладывается 5-саптиметровый слой утрамбованного щебпя с пролпвкой горячим битумом, что препятствует каплллярпому увлажнению. 1 ( о 1 о л о к делают пз жердей пл п п о д т о в а р и п к а, его покрывают сверху глнпосоломеп-ной смазкой и засыпают землей.
I----1 I I I____ Р ч с. 14. Земляной погоеб: а — разрез; б — ллан: 1 — закром для картофеля; 2 — водоотгодная ьчна-ва: 3 - скат крыши: 4 — лслки; S — 10 глинобитный кол Теггщппа теплепзоляцпоппой засыпки пстолка 30—40 см. Крыша пал погребом — двухскатная, опущена до поверхности землп, перекрывая котлован свеса мп пе мепее чем па 0.5 м с каждой стороны. Она выполняется из притесанного горбыля пли любого другого местного ма-терпала, папример глппосо-л о м ы, камыша пли веток (плетпевая). Копек кровли лучше сделать из толстых обрезпьтх досок с подкладкой под пего полоски рулопного материала — толя плп рубероида. Высота noipe6a 1,8 м. Если уровепь грунтовой воды пе позволяет рыть погреб па такую глубину, то выготу его можно уменьшить. Закрома в погребе находятся с одной стороны прохода, полки — с другой стороны. Закрома предусматриваются высотой около 1 м с решетчатым полом для вептпляцип. Расстояние между полками по высоте 0,5—0.0 м. Во избежание промерзания погреба в случае сильпых морозов перекрытие дгполпительпо утепляют сухим дубовым лпетем, мохом, торфом п т. д. В погребе необходим обычпый термометр, а еще лучше психрометр, чтобы контролировать ие только температуру, по п относи тельпую влажпость воздуха. Вокруг погреба устраивают водоотводную капя в у глубпцой 0 3— 0 6 ы Погреб иа косогоре. Весьма раппональпо строптельство заглубленных хранилищ на косогоре. В этом сдучае поверху, на расстоянии 3 —5 м от погреба, проводят пагорпую в о д о -отводящую каааву глубп-поп не мепее 0,7—0,Я м (рпс. 15). Канаву лучше устраивать пе поперек ската, а под пекоторым углом (наискосок), топа даже пои очепь сильпых ливнях ее не прорвет п пе зальет хранилище. Иа рпс. 16 изображен небольшой земляпой погреб, устроенный у склопа. Перекрытие погреба сделано пз топкомерных бре-веп — пакатппка с изоляцией пз глиняной смазкп (мятой глины с соломенной сечкой) с последующей обваловкой грунтом. Погреб имеет небольшую утепленную дверь с тамГуоом, что позволяет пользование погребом в течение всего периода храпения картофеля и овощей. К достоинству погребов, сооруженных па косогорах, следует отнести их довольно хорошую защиту ОТ rpyHTOBI iX во? и сырости. а также сравпительпо небольшой объем земляиых работ и, следовательно, невысокую сто- P и с. 16. Земляной погреб на косогоре (вариант]: 1 — нэкатчик; 2 — гнина, 10 см; 3 — грунт, 30 см; 4 — закром пмость. Пол погреба глппобит-ный. Смесь глины (1 объемная часть) и наполинтеля (1—2 ча стп) тщательно утрамбовывают. Пристенный погреб. В отдельных случаях можно соорудить так называемый пристенный погреб, пристроив его к капитальной стене дома. Гидроизоляция степ обмазочная — горячим бн тумом. Перекрытпе кровли — 1—2 слоя рубероида с водоотли вом пз кровельной оцинкованной сталп, закрепленным па капп тальиой стене выше обваловки Погреб оборудуется полками п решетчатыми закромами, приподнятыми от пола иа 10 см. Рис. 15. Погреб чэ kocoi ope: 1 — водоотводна)1 канас а; 2 — нагорная канава |