Сделай Сам (Знание) 1989-11, страница 12

пилами постоянных хрантппш намного дешевле, так как сооружаются нз подручных материи лов.

Место для размещения бурта выбирают сухое, с небольшим уклоном, не затопляемое грмпо-вымн ротами. которые должны быть ниже основания бурта не менее чем па 0,5—1 м. по пери метру бурта роют неглубокие ка павкн. чтобы предохранить бурт от затоплеппя талым1т и дожде-вымп волами. И основание (дно) бурта можно положить дренаж нз веток inn тонких жердей, что бы уберечь про (укнпю от намокания

В условиях Нечерноземной зоны России в зависимости от гду-бнпы залегания грунтовых вот бурт делают или наземным, плп с неглубокой земляной выемкой, чтобы гтвдежпее защитить про» дукцпю от промерзаппя (рис.21).

В южных рапопах страны предпочитают пезаглублепные бургы с облегчеппым укрытием. Сразу после закладки продукция ее покрывают топьимп слоями соломы и земли, чтобы быстрее удатить из бурта < пзлпшнюю в.тагу. Затем с наступлением устойчивых холодов бурт отепляют сверху — толстым слоем соломы (травы) и дополнительной обсыпкой я"млей. Весгтой. с па-чалом таяппя снега, второй сдой с бурта лучше сброепть Во всех сдучаях рекомендуется дополнительно защищать бурт от до леди, покрывая бурт рулоппы-мп материалами плп полиэтиленовой плепкой. С пастугпсппсм морозов пленка сппмается.

Д.-я обеспечения более полной вентиляции па дно бурта укладывают треугольны мк о р о б а. сколоченные из досок или реечных щитов Если большой по размерам бурд имеет удлинен ную форму, то к конца ч треугольного короба присоединяют

Рис. 22. Хранилище из полиэтиленовой бочки: 1 — полиэтиленовая боч на; 2 — опилки: 3 — деревянная крышка; t — пригруз; 5 — сухой

Рис. 2i. Устройство 6ypia:: 1 — земля (30 см); 2 — солома (20 см); 3 — з-гмля (10 см); 4 — :ояома (7 см); 5 — картофель (коне-плоды)

деревянные веотикальпо поставленные вентиляционные т р у б ы Чтобы улучшить циркуляцию воч 'уха, па гребспь насыпи картофеля кладут реечные щиты, сколоченные под уг дом 90° друг к другу.

Для вентпляцпц небольших буртов используют сиопы соломы rtjift пучки (фан и -пы) веток плп хвороста. Такие снопы (пучки), устаповлеи-ныё-па основаптш бурта, выступают над гребнем бурта па 5— 10 см. Во пзбежаппе засореппя фашнны обертывают бумагой или ветошью, а па верхний конец одевают жестяной обруч или копсервную банку. Чтобы клубпп при хранении мегтыие поражались гнплью и пе повреждались мышами, их рекомендуется послойно пересыпать известью-пушонкой, золой плп сухой землей. Известь и золу можно смешать с сухи.м песком.

Простейшие укрытия (полиэтиленовые емкости, бочки, мешки). Па гюрсувлажпенпых и низменных местах, где сухой погреб построить сложно из за высоких грунтовых вод, хранить картофель п овотп можно в ка-кпх-либо емкостям пз полимерных материалов плп даже в полиэтиленовых мошках. Детается такое хранилище так: роется вы

пист; 6 — поли.этиленогаа пленка; 7 — обсаловка; 8 — деревянный щи ток; 9 — полиэтиленовая трубка Диаметром 20 мм

емка ти храпплпше глчопноп около 30—50 см п тида четапав ливается герметичная емкость например поли ггшеповая бочкд Края бочки пли другой емкости должны быть выше поверхности земли па 10^-15 см. чтобы весенние талые воды пе попали внутрь емкости. Свободное пространство между стенка мп выемки о емкости забиваются грунтом. Из ем-костп выводятся наружу полиэтиленовая трубка диаметром 20—30 мм для вептиляцпп. По-лнэтидеповые мешки вентилируются через открытый узел. Можно заложпть в мешок пучок сухих веток с выпуском их наверх д 1Я вентиляции.

Па деревянную крышку полп-этилеповоп бочкп укладывается пригруз (камень обрубок бревна п т. п.), чтобы бочка пе всплыла от папора грунтовых вол. Полп этиленовый мешок устанавливается в траншее без пр«груза.

Сверху емкость (оголовок) засыпают опилкамн. Чтобы опилкп пе расползались в стопопы, они огораживаются досками или ящиком без дна. Затем вся эта пе.мудрепая конструкция засыпает* я сухими листья мп или мхом. Поверх накладывается полиэтиленовая и денка. н вся конструкция обволакивается слоем сухой землп нлн торфа толщиной 15—20 см. Вокруг всего хранилища делается водоотводная канавка (рис. 22).

В таком простейшем хранилище, сделаппом в основном пз под-ручпых матерпалов. хорошо сохраняются до самой весны картофель, морковь, луковицы цветов. а также бапкп с домашними соленьями.

Хорошо сохраняются п яблокп, по пх пе рекомендуется закладывать в одну п ту же емкость совместно с картофелем — они при храпенпп приобретут посторонний привкус.

Ваппа-погр"бок. Небольшой, по удобный погребок на садовом участке можно сделать пз старой, отслужившей свой век э ма л и ров; ни ой ва пны.

Ее втяпывают под саговым до-мпком (верандой), сараем плп четней кухней вровень с землей п перекрывают деревяпным щчтом с небо тыпим люком. ли па ванне имеются скоды эма-