Сделай Сам (Огонек) 2001-02, страница 82

крытого огня, жара и придает ему вкус блюда, приготовленного на открытом огне. В фольге продукты готовятся в собственном соку, приобретая неповторимый цвет, соответствующие вкус и сочность. Алюминиевая фольга отлично подходит для приготовления многих диетических блюд, так как дает возможность готовить любую пищу без жиров или применять их в минимальном количестве.

Различные копчености, бутерброды, пироги, сыр и зелень, завернутые в фольгу, долго сохраняют свою изначальную свежесть, так как защищены ею от высыхания и появления плесени.

Булочки и черствый хлеб, завернутые в фольгу и подогретые в духовке, вновь становятся мягкими и вкусными

Пища во время жарки на плите не так быстро подрумянивается, если сковороду накрыть листом фольги.

Приготовленное блюдо, если тарелку накрыть фольгой и завернуть ее края за край тарелки, дольше сохранится горячим.

Треснутое яйцо можно варить без опаски, что белок вытечет, если яйцо предварительно ополоснуть, промокнуть бумажным полотенцем, после чего обернуть фольгой.

Растопить сливочное масло, маргарин или плитку шоколада, что часто требуется при приготовлении теста или глазури, очень удобно в поддоне из фольги. Мини-воронка из фольги поможет быстро заполнить солонку или перечницу.

Помещенный за батарею лист фольги повышает температуру в комнате на 1...2 °С.

Установленный сзади антенны приемника тот же лист фольги улучшает прием передачи и продлевает ресурс работы батареек.

Завернутые в фольгу туфли золотого и серебристого цветов, дольше сохраняют свой блеск.

Фольга — прекрасный материал для оформления различных праздников: создания красивых серебристых гирлянд и фонариков, отражателей под цветные лампочки и многого другого.

На садовом участке

Небольшие садовые растения станут заметнее, если их обернуть куском фольги.

Стволы деревьев и кустарников защитить от насекомых, грызунов и морозов поможет фольга, обернутая вокруг стволов.