Сделай Сам (Огонек) 2004-04, страница 75

л

8,5

о во о« о о о о

о OAО о

«ООО

оО о О О ЪЪ OA®,

ООООо

е> о о о » О в ооо орОво

со к

120

jxs,ffb »->

fc..

в результате количество и качество помола падают. Для улучшения работы мельницы придется переклепать уголки ротора, поэтому лучше всего всегда иметь под рукой запасной ротор.

Лучшими же, на мой взгляд, по надежности в работе и качеству помола являются молотковые дробилки. Хотя они активнее пылят, и шума от них значительно больше, чем от роторных мельниц. Принцип действия молотковых дробилок заключается в разрушении того или иного продукта под действием ударов быстровращающихся рабочих органов — молотков, а также при ударе отбрасываемого молотками продукта о рифленую поверхность и в результате истирания продукта о сито. Окружная скорость молотков для га-рантированого разрушения зерна должна составлять 50... 100 м/с. Однако практически такая скорость молотков в дробилках и не требуется, поскольку зерно подвергается не одному, а многим ударам, причем после первых ударов происходит так называемое подразрушение продукта,

в результате которого в продукте образуются микротрещины.

Способ измельчения продукта зависит от многих факторов: окружной скорости молотков, их числа и схемы расположения на роторе, диаметра отверстий сита, зазора между молотками и декой. Сами молотки изготавливают разной формы и размеров. Наиболее простые молотки имеют форму прямоугольной пластины толщиной 2... 10 мм, на которой по краям предусмотрены отверстия (рис. 7). Так что подобная конструкция молотков предусматривает возможность их четырехкратной перестановки, что позволяет в случае необходимости менять изношенные грани на цельные.

Для нормальной работы мельницы зазор между молотками и декой должен быть равен 2...5 мм. При зазоре более 5 мм ухудшается эф-