Вокруг света 1977-10, страница 82
Mt 10 ОКТЯБРЬ 1977 СОДЕРЖАНИЕ Д. БИЛЕНКИН — Звезды космоса — звезды Земли 2-я стр. обл. Атомный ледокол «Арктика» — на Северном полюсе! ... 3 ИГОРЬ ФЕСУНЕНКО — За перевалом Деспеньяперрбс ... 4 J1. ФИЛИМОНОВ — Входим в облако..........14 АЛЕКСАНДР КУЗНЕЦОВ — Моя Хевсуретия.......19 Загадки, проекты, открытия............25, 29 Г. ХОЗИН — Необъявленная война природе...... . 26 В. ЛЕБЕДЕВ — Албастру из Фэгэраша..........30 И. АБЕЛЕНЦЕВ — Гость из каменного века........33 ЮРИЙ ДОЛЕТОВ — Радуга над саванной.......34 П. КОРОП — Сотворение Севера...........40 И. ЛЮШИН — «Это еще не настоящий мед...»......44 Д. АЛЕКСЕЕВ, П. НОВОКШОНОВ — Трое и полюс .... 51 УИЛЬЯМ НОЛАН — Клиент..............56 Л. ШАПОШНИКОВА — (Дождливые горы Кодагу......58 Л. МАРТЫНОВ — «В следующий раз повезет...»......64 Л. ОЛЬГИН — «Просто, 1как шара кломпе»......« . 66 Новости экологии................67 ХЭММОНД ИННЕС — Белый юг.............68 Пестрый мир................ : 78 Листая старые страницы...............79 В. НИКИТИН — «Отсталый» остров Пику........80 На первой странице обложки: КУБА, страна XI Всемирного фестиваля молодежи и студентов. В провинции Матансас убирают «сладкий урожай». На всех участках сафры — впереди кубинские комсомольцы. В номере использованы фотографии из журнала сНейшнл джиогрэфик» (США). Главный редактор А. В. НИКОНОВ Члены редакционной коллегии В. И. АККУРАТОВ, А. В. ГУСЕВ, И. М. ЗАБЕЛИН, М. М. КОНДРАТЬЕВА, В. Л. КУДРЯВЦЕВ, В. А. ЛЕБЕДЕВ (заместитель главного редактора), Г. В. МАКСИМОВИЧ (ответственный секретарь), Ю. Б. САВЕНКОВ, О. И. СОКОЛОВ, А. И. СОЛОВЬЕВ, Л. А. ЧЕШКОВА, В. М. ЧИЧКОВ, Г. И. ЯНАЕВ. Оформление А. Гусева и Т. Гороховской Рукописи не возвращаются. Технический редактор А. Бугрова ИЗДАТЕЛЬСТВО ЦК ВЛКСМ «МОЛОДАЯ ГВАРДИЯ» Наш адрес: 103030, Москва, К-30, Сущевская, 21. Телефоны для справок: 251-15-00, доб. 2-29; отделы «Наша Родина» — 3-93; иностранный — 2-85; литературы — 3-58; науки — 3-38; писем — 2-68; иллюстраций — 3-16; приложение «Искатель» — 4-10. © «Вокруг света», 1977 г. Сдано в набор 4/VIII 1977 г. Подп. к печ. 16/IX 1977 г. А00723. Формат 84X108V32. Печ. л. 5 (усл. 8,4). Уч.-изд. л. 12,9. Тираж 2 500 000 экз. Зак. 1424. Цена 70 коп. Типография ордена Трудового Красного Знамени изд-ва ЦК ВЛКСМ «Молодая гвардия» Адрес издательства и типографии: 103030, Москва, К-30, Сущевская, 21. «ОТСТАЛЫЙ! ОСТРОВ ПИКУ Азорский архипелаг состоит из девяти островов. Жизнь здесь течет спокойно и пфищлч-но. Если человек оставил на столике в кафе полупустую пачку сигарет, его обязательно догонит кто-нибудь из завсегдатаев и вернет пропажу. Конные повозки все еще более популярный транспорт, нежели автомобили. Рыбаки выходят в море на небольших лодках-каноэ охотиться на китов с ручными гарпунами. По вечерам на улицах раздаются серенады влюбленных. Тем не менее главный порт архипелага — Понта-Делгада на острове Сан-Мигел — вполне современный город. На пяти островах есть аэродромы, а вот на Пику — втором по величине острове архипелага — посадочной полосы нет. «Пику? — переспросит любой азорец. — Ну, это самый отсталый остров. Там даже сигарету зажигают с помощью кресала и трута. Только и умеют, что вино делать. Прошлый век...» Пику действительно самый «винодельческий» остров архипелага. К виноградной лозе здесь относятся с уважением и почтением. Новичка угостят «бага-су» — коварным напитком, выгнанным из косточек и кожиц винограда. А сами жители предпочитают вину-де-шейру — легкое ароматное вино, не вино даже, а слегка перебродивший сок. Вся семья работает на ручном прессе, выжимая из ягод пурпурную жидкость, но процеживает напиток обязательно хозяин дома, порой используя для этой цели обыкновенную корзинку. Неделю постоит напиток в тепле, и вино можно подавать на стол. Хотя знатоки считают, что лучшее вину-де-шейру то, которое выжато в сентябре, а на стол ставится месяцем позже. Обитатели Пику скептически взирают на прочие острова архипелага. «Сан-Мигел? — бросит любой из них. — Да ведь там все эти автомобили и самолеты... И потом, разве на Сан-Мигеле понимают, что такое настоящее вино? Куда им!..» В. НИКИТИН 80 |
