Юный Натуралист 1970-01, страница 38

Для императора ацтеков меднолицего Монтесумы какао готовили по особому рецепту. В составе напитка были растертые бобы какао, растертые в тесто нежные зерна кукурузы и мед из уваренного сладкого сока агавы. И все это было обильно сдобрено ароматнейшей ванилью.

Монтесума пил напиток из золотой чаши, а затем небрежно выбрасывал ее в водоем, расположенный перед дворцом.

Пораженные испанцы сразу обратили на это внимание. И начали грабеж столицы государства ацтеков именно с этого водоема.

А среди роскошных дорогих вещей Монтесумы испанцы обнаружили огромные запасы сушеных бобов какао. Они лежали в плотно закрывающихся деревянных сосудах.

В наше время какао выращивают во многих тропических странах. Деревья