Юный Натуралист 1982-05, страница 20ттш ИНДУСТРИЯwgi% в ОВОЩНОГО ПОЛЯВ любой год щедры овощные поля Волго-Ахтубинской поймы. Немного найдется на нашей планете таких долин, которые по продуктивности земли могли бы соперничать с этой поймой. Мастерство людей, вода и солнце на плодородных почвах позволяют выращивать отменные урожаи. Но спрос на овощи растет. К 2000 году, как полагают ученые, один земледелец должен будет кормить не меньше двадцати человек, а овощи в ежедневном меню займут первое место. Как удовлетворить этот спрос! Реально ли в три-четыре раза повысить продуктивность в столь короткий отрезок времени! Побываем на летних полях Волго-Ахтубинской поймы. Нас поразит здесь не только богатство овощей, но и количество людей, которые собирают урожай. Для того чтобы огурец, помидор, пучок редиса или набор для борща появились на нашем столе, они должны пройти через множество руч |