Техника - молодёжи 1971-10, страница 66

го

X

4Q50 3

Ч/ О ~^ у

Л

ю

га

^350 §

—Ж 00

(К

I

Ч

850 £ —^ О

ш

X

4 со о

(О

ск

(О

о.оо s:

КУХНЯ

^•хранение продуктов

2-обравотка продуктов

3-мойк.а

^•опЕРации, связанные с

ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ПИЩИ

5-плита . вытяжка

6-СЕРВИРОВКЭ

Е. МАТВЕЕНКО

|"|родолжая осмотр своей новой, еще не заставленной квартиры, вы на минутку зашли на кухню, посетовали на ее скромный метраж и поспешили дальше, чтобы продумать интерьер других, более важных, на ваш взгляд, помещений. Задержитесь! Ведь даже в наш век общественного питания и полуфабрикатов готовят дома и важно, чтобы хозяйка тратила на стряпню минимум времени и сил.

Продукты. Не ходить же за ними в магазин по два раза на дню! Но не стоит ударяться и в другую крайность: пощадите холодильник, не набивайте его продуктами без всякого разбора. Крупы, специи, консервы можно хранить в шкафах — в нижних или верхних, навесных.

Рис. автора.

Овощи — на выдвижных металлических сетках в шкафах.

Недалеко от раковины обычно ставят сушильный шкаф для посуды.

Позаботьтесь, чтобы всевозможные специи и приправы находились на расстоянии вытянутой руки от плиты.

Если позволяют размеры кухни, хорошо бы отвести место слева от плиты для готовых блюд.

Посмотрите на рисунок. Видно, как кухня делится на зоны. В средней по высоте зоне (самой удобной для доступа) хранят предметы кухонного обихода, которыми пользуются чаще всего. В нижней и верхней — те, что нужны не каждый день.

дом,

В КОТОРОМ!

я живы

г?