Техника - молодёжи 2003-07, страница 10
м и Станислав САГАКОВ, Алексей ЦАРЬКОВ П РЕДЛ'НАШЕЛ ЕЛО- тш эшО ПЕРВОМ ОТЕЧЕСТВЕННОМ ТРАНСФОРМЕРЕ «ТМ» сообщила в N° 11 за 1996 г Речь шла о мопеде или велосипеде, который одним движением преобразуется в небольшую тележку с просторным отсеком для поклажи В сложенном виде мототранс-формер свободно проходит даже турникет метрополитена. Доехал дачник на мопеде с парой ведер картошки до станции, а потом пошел по городу с хозяйственной сумкой на колесиках. А в № 10 за 1999 г. рассказано о самой компактной, достойной занесения в Книгу Гиннесса двухкотелковой печке для туристов. Она также мгновенно складывается и в положении «транспортировка» занимает гораздо меньше места, чем при приготовлении еды «на природе». Однако туристы, рыбаки и охотники хотели бы не только приготовить на ней обычный обед, но и непременно закоптить свой трофей. По просьбе многих читателей мы и придумали очередной трансформер, склад- копчения Чтобы кухню сделать коптильней, нужно вынуть котелки, поставить перегородку между предпоследней и последней секциями, между остальными — поместить сетки для приготавливаемого продукта, а трубу пе ренести вниз, тем самым обеспечив тление опилок. Готовьте и ешьте на здоровье — конечно, если кто-то в нынешние времена возьмется запустить новинку в массовое производство... J ШВЕДЫ ГОРДЯТСЯ ФИРМЕННЫМ ПРИМУСОМ и умело продвигают его на внешний рынок. С ними способны Походная печь-коптильня (а — виды сбоку и сверху, б — в режиме кухни, в — горячего копчения). Цифрами обозначены: 1 — корпус; 2 — поворотные опоры; 3 — отверстия для котелков 4; 5 — камера сгорания дымогенератора; 6 — труба; 7 — дверка; В — телескопические секции; 9 — коптильные сетки; 10 — съемная коптильная перегородка. Н К А возрастает. Но, купив примус, вы будете вынуждены периодически приобретать к нему газовые баллончики — как правило, той же фирмы. Не случайно в наших магазинах появились более дешевые китайские аналоги шведских и французских изделий. Одним из главных критерив эффективности примуса является экономичность (коэффициент полезного действия), то есть отношение полезной тепловой энергии, израсходованной на приготовление пищи к затраченной, определяемой количеством сожженного топлива. Это отношение, не превышая единицы, зависит от многих факторов — размеров конфорки, погоды и тд и т.п. В походных условиях при готовке еды используются сковорода и котелок. Если первая разогревается внешним источником тепла (конфоркой), то суп лучше варить в теплоизолированном котелке погружаемым в него кипятильником. Поэтому авто- Универсальный нагреватель. Цифрами обозначены: 1 — конфорка открытого пламени — полая чашка с отверстиями 2; 3 — диффузор; 4 — ножки; 5 — корпус кипятильника; 6 — заслонка; 7 — дополнительная конфорка; 8 — сковорода; 9 — котелок; 10 — баллон с газом; 11 — подача воздуха для образования его горючей смеси с газом. ную переносную печь — агрегат для горячего копчения со встроенной камерой сгорания дымогенератора. На рис. 1а показана печь-коптильня в транспортном положении с вложенными двумя котелками, трубой и съемной коптильней, на рис. 16 схематично изображен трансформер в режиме кухни на рис. 1 в в режиме горячего конкурировать, пожалуй, только французы, чьими примусами завалены прилавки большинства московских спортивных магазинов Поскольку отдых на природе в экстремальных условиях становится еще более популярным, будь то туризм, охота или рыбалка, потребность в автономных нагревательных приборах Т Е X НИКА-МОЛОДЕЖ И 7 2 0 0 3 номный походный нагревательный прибор должен иметь эффективную конфорку и кипятильник. В верхней его части (рис 2) может быть конфорка открытого пламени 1, выполненная в виде полой чашки с отверстиями 2 На их выходе горит газово-воздушная смесь 11, заранее подогретая стенками полой чашки, что обеспечивает оптимальное сгорание топлива при повышенной температуре. Поэтому подсос воздуха осуществляется диффузором 3, как в обычном примусе, горение между внутренней стенкой чашки и сковородкой 8 происходит при небольшом избыточном давлении а газы выходят через 8 |
