Юный техник 1958-04, страница 50

НАУКА РАСКРЫВАЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СЕКРЕТЬ'

ЗЕЛЕНЫX ФАБРИК

ВЕСЕЛА С РУКОВОДИТЕЛЕМ ЛАБОРАТОР¹- I Ф~ DC.1.1TE3A ИН<~ТИ ТУТА ФИГ¹") I Й РАСТЕНИЙ АКАГ Е И h V, ( ССР ПРОФЕССОРОМ А. А. НИЧИ1ЮРОВИЧЕМ

Широкие раб ы по изу чию фотосинтеза ведутся в ряде инсти—'тот и лабораторий СС Р.

"ас результатов 'тих работ демон :tdh_uv тся в 1ави = «Havva» ^f ,-Ю „сельской выставки на спе ног,' стенде «Фото-

синт, з».

Н этог- стенде показаны результаты работ, руководимых < ка-деыиком А. Н. ;рениным и профессором А. V. ,{расно--:ким. Они изучают природу фотохимической ста! и фоттсин~еза, то есть той стадии, гче хлорофилл поглощает порции энергии гвета — фотоны

РАССКАЗЫВАЕТ ПРОФЕССОР .ПРБОННСКОГО УНк^Е?Г ИТЕТА, rlP=:iT I ЛА1 ФОТОСИНТЕЗА И ФИЗИОЛОГ!.И

:н' 1 а ¹ у з

— Не расскажете ли вы, профессор, когда началось и как шло изучение фотосинтезаР

— С незапамятных времен человечество использует поглощенную растениями согж чну энергию. Одиако опо не понимало меха» ки этого пргцесс; П< лед; тощие юты в области Лотосин-

а-а объяснили э".d явление. В конц XVIII века английский физин Пристли и по?",нее французе!., й имик Лав«азье заметили, что pi тения усваивают уг !е*тс лий газ из атмосферы. За "ем под воз-| ;иствиел света растения вырабатывают оргэн ческие вещества: раз.мал, нле-*-чат ty, растительный белок — вещества, богатые энергией.

Однако в то время механизм фотосинтеза был загадкой. Было непонятно, каким образок накапливается энергия в веще вах, производи ых расте! ями? Отчуда, например, сахар, который мы извлека м из свеклы и у |яем в пищу, ПОЛ-'ЧНГ эн< pi ию,

дв! гающую 1аши г /скулы?

Долж | бь<по пройт¹- еще полстолетия, прежде чем поняли, что 31 энергию, используемую растением для производства различных ве ществ, оно пелучглт от солнца.

— Не могли бы вы описать этот процесс в самых обших чертах^J

— Дг тое рпемя этот процесс называли «хлорофилловой ассимиляцией». «Лссимиляцией», ибо это процесс е члючения в орга-чичеекче молекулы исходных материалоЕ углекислого газа и bofbi. «Хлорофилловой» потому, что этот процесс идет при посредстве хлорофилла, улавливающего солнечну э энергию, неиб..одиг..ую для асси -- 1яции. Только хлорофилл зе гного лист позволяет растениям поглощать световую энергию. То. тс происходит в зеленом листе, можно выразить юсредстОи. такой формулы:

-4- свет

6 С0₂+ 12 Н_аО - —Ц С₆Н_ГА> + 6 Н₂0 + бО_а

В результате реа.щии углерод очазь зается включенным в молекул >■ сахара, а из воды выевг-бож чается кислород.

— Однако в настоящее время «хлорофилловую ассимиляцию» Нйзъи ют фотосинтезом Почему это произошло?

— Коп 1 ереосмысливаетзя i нятие, вознинает нуждг в новом . грмчне. про |ес.:ы, проис; дяи-ие в растении, получи)" название ф осинтеза е слу la <но. Ир не гавка ■■ фото» подчеркивает особую роль, которую играет сеит в этом про iecce. Cj oi с же «сичтез» выражает _у"ь и ложность происходящего: выработку сложных веществ из более простых.

40