Юный техник 1966-12, страница 45

ПРЕЖДЕ ЧЕМ

Какие могут быть секреты у газовом -м*;ты7 Поьернул краник, поднес н горелне зажженную спичну — вот и вей л ч грость: ставьте теперь на пламя

jaKH есть у нее и свои тон-точнее — кислород. Что-бходимо до 9 куб. м возду-пяг ядовитые соединения, от "-оролни. Недоглядишь ими хитрое, лми горения стоит у нас на

воз

но> форки кастрюлю : супом или чайник.

Правда, газе ая плита устроена просто, [о Вы знаете, что для орения > ужеыЛ бы полностью сжечь, напри» в, 1 ку м ха. Не : а ает кис эрода — >мя копт» избь ^тон — пламя ши it, стремится оторг -оно погаснет, и газ отравит кгартиру,

и призван справиться специальный газов 1й аппарат, что кухне. Главная, самая ответственная его часть — горелка.

На рисунке художник изобразил горелк) в разобранном виде. Газ поступает в нее по трубе через рампу с вентилями. Вот вы повернули нраник, и газ устремился внутрь, подгоняемый давлением (до 50 мм водяного столба). Полость горелки отлита такой формы, что струя газа, попадая в нее, одновременно увлекает за собой и струйни воздуха — на рисунке они показаны белым цветом. Те проникают в горелку через щели в задней крышке. Но давление газа очень мало и полностью обеспечить себя необходимым количеством кислорода он не в силах. Потому смешение газа с воздухом происходит в плите в два приема. Сначала — в горелке. Тут газ получает минимальное количество кислорода для горения. Гютом воздушно-газовая смесь дробится в каналах колпачка иа мелкие струйки и уже снаружи, когда зажжено пламя, смешивается с остальной недостающей частью воздуха. Благодаря двухступенчатому смешиванию пламя горелки получается достаточно щ| 1М, . з ней сгорает полностью.

Хорошо ли работает ваша плита, вы легко определите, глянув на пламя. Если оно спокойное, голубовато-фиолетового цвета, а длина его язычков