Сделай Сам (Знание) 2008-02, страница 101

эфирные масла, витамины С (~ 350 мг %), В и Е. Анализы показали, что все его части богаты микроэлементами и содержат: цинк, медь, марганец, никель, молибден, кобальт, титан, серебро. В золе его семян обнаружены окиси: калия, кальция, магния, натрия, кремния, железа и фосфорный ангидрит. Комплекс этих веществ обуславливает лечебное воздействие на организм человека. В последние годы в ряде научных центров России открыли антиок-сидантную активность продуктов переработки ягод лимонника (соки, настойки, настои, чаи и варенья).

Далее рассмотрим свойства препаратов лимонника и как они влияют на организм человека.

Велика роль витаминов С, В и Е, содержащихся в ягодах, листьях и ветках лимонника, для здоровья человека.

Витамин С способствует поддержанию иммунитета организма к различным простудным и инфекционным заболеваниям и его адаптации к холоду. Снижение необходимого его количества в организме человека приводит к утрате последним защитных свойств. Витамин С хорошо сохраняется в продуктах переработки лимонника, благодаря наличию в них органических кислот.

В ягодах лимонника имеется целый набор витаминов группы В. Правда, они содержатся не в рекордных количествах, тем не менее даже незначительное их присутствие оказывает на организм положительное влияние. Витамины группы В участвуют в нормализации белкового и углеводного обмена, образовании элементов крови, главным образом лейкоцитов, увеличивают остроту дневного и ночного зрения и способность привыкания глаз к темноте.

Витамин Е (токоферол), называемый по-другому витамином воспроизводства потомства, относится к группе жирорастворимых. При переработке ягод лимонника он сохраняется хорошо в лимонниковом масле, о получении которого в домашних условиях описано в конце статьи. Токоферол в организме нормализует функцию щитовидной железы, отодвигает немощь старости, не позволяя дряхлеть и атрофироваться

наружным мышцам и мышцам сердца, печени и других внутренних органов.

Адаптогенные свойства препаратов лимонника при их применении проявляются в мобилизации защитных сил организма в возникших непривычных и негативных условиях химической, физической, биологической и психической природы, в которых оказывается человек: высокая и низкая температура и давление, недостаток кислорода, химически ядовитые и токсические вещества, рентгеновское и радиоактивное облучение, экстремальные сообщения, психические травмы, всевозможные трудности (экзамены, спортивные выступления, заболевания). Когда человек оказывается в этих неблагоприятных условиях, его организм быстро перестраивается, происходит мгновенная мобилизация внутренних резервов, направленная на преодоление возникших трудностей в данный момент. Все хорошо кончается, если негативные воздействия продлятся недолго, а при их затягивании выше критического времени переключение организма на длительное перенапряжение кончается обычно плохо - организм истощается, происходит нервный срыв, нарушаются функции важных органов и, в конечном счете, возникают всевозможные заболевания. Препараты лимонника в виде настоек, настоев, соков, чаев и высушенных ягод, длительно вводимые в организм человека в нормальных условиях, улучшают процессы синтеза в клетках, в результате последних накапливаются энергетические ресурсы белков, жиров и углеводов, и они способствуют экономному и целесообразному их расходованию. В стрессовых условиях, перечисленных выше, в организме человека, постоянно принимающего препараты лимонника, происходит:

— мобилизация заранее накопленных энергетических резервов на быстрое восстановление полноценной работоспособности всех органов, повышение выносливости организма, мышечной силы, жизненной емкости легких и нормализации пульса, дыхания и давления крови до оптимальных значений;

— увеличение защитных функций

99