Сделай Сам (Огонек) 2004-03, страница 60

вынести из помещения продукты или убрать их в плотно закрывающийся шкаф (холодильник), или завернуть в полиэтиленовые мешки и алюминиевую фольгу;

в процессе работы с инсектицидами следует посыпать или опрыскивать только те места в квартире, которые указаны в инструкциях к препарату, а ядовитые приманки класть в недоступные для детей места;

во время работы нельзя курить, есть, пить. Обязательно применение средств защиты (резиновых перчаток, марлевых повязок для рта и носа).

Хранят инсектициды в местах, недоступных для детей и животных, подальше от продуктов и воды;

После окончания обработки помещение проветривают до полного исчезновения запаха препарата. Посуду, в которой готовился препарат, тщательно моют горячей водой с мылом и содой, не допускается ее дальнейшее применение для приготовления пищи и для кормления животных. Необходимо строго соблюдать меры безопасности, указанные в инструкциях по применению препарата. По окончанию работы сразу вымойте руки и лицо прохладной водой с мылом, прополоскайте рот.

Г. Иванов

щ

I

к

складной стол -

кронштейн для МЯСОРУБКИ

Мне иногда приходится делать фарш из мяса. Поскольку это бывает не часто, вопрос о замене ручной мясорубки на электрическую на повестке дня не стоит. Да, с ручной мясорубкой забот больше, но иногда без нее не обойтись, так как она буквально «входит» в рецепт блюда. Возьмем, например, приготовление пельменей на все рождественские праздники. Замечу, что этот процесс нельзя рассматривать, как привычную кухонную рутину. Это прежде всего семейное мероприятие! Пельмени должны лепить все! Это прекрасная традиция! А упрощать и ускорять этот процесс — нарушать традицию. Словом, здесь лишать себя удовольствия от ручной работы нельзя. И если мне даже подарят

электрическую мясорубку, то и в том случае при готовке пельменей я буду пользоваться только моим стареньким ручным аппаратом.

Любая работа выполняется с удовольствием, когда рабочее место удобно и инструмент исправен. К сожалению, специалисты по оборудованию кухонь не продумали вопрос, как и на чем закреплять обыкновенную ручную мясорубку. Современные кухонные гарнитуры, облицованные нежным красивым пластиком, для такой цели не предназначены, так как слишком хлипки для этого. Вот у нас была старинная массивная табуретка, которую еще как-то можно было использовать в качестве носителя мясорубки, но и она сломалась. Что делать?