Советы профессионалов 2004-01, страница 15

Для сооружения такого очага требуется всего 50 шт. кирпичей и жарочная решетка.

АРОМАТНЫЙ ОЧАГ

Пожалуй ни один садовый участок не обходится без очага под открытым небом. Это может быть покупной электрический гриль, простейшее кост

рище, мексиканскии очаг-вазон, мангал из кирпича или камня. Все зависит от возможностей и вкуса хозяев. Например, дворовый кирпичный ман-гал-барбекю несложно соорудить своими руками.

Традиционный

мексиканский

керамический

уличный

очаг

в виде

большого

вазона.

На подготовленной выровненной площадке раскладывают насухо первый ряд кирпичей с учетом имеющейся жарочной решетки.

Для кладки очага под открытым небом лучше приготовить сложный цементно-известково-песчаный раствор в соотношении 2:1:6.

В качестве опор для противня с углями

и жарочной решетки в швы кладки вставляют отрезки металлической полосы.

Кладку первого ряда начинают с угла, контролируя горизонтальность строительным уровнем.

Кладку последующих рядов ведут с перевязкой швов. Целые кирпичи на половинки можно расколоть или нарезать «болгаркой»с диском по камню.

На последний ряд кладки (кирпичной) устанавливают на растворе толстую напольную плитку или декоративные камни шириной 15-20 см.

15 Советы профессионалов №1'04