Советы профессионалов 2004-01, страница 17

На фанерной столешнице с приклеенными к ней клинкерными плитками из кирпичей выкладывают шестиугольник — опору под решетку для углей.

С перевязкой швов кладут кирпичи второго ряда, в котором первый и последний кирпичи — половинки.

Сразу же после возведения гриль-жаровню можно использовать по назначению.

По такой же схеме выкладывают кирпичи остальных одиннадцати рядов. В последнем, тринадцатом ряду все кирпичи — целые.

могут быть чугунные, например, старые печные колосники, либо толстые стальные. В последнем случае лучше подойдет жарочная решетка из нержавейки.

Решетки можно просто уложить на соответствующий ряд кирпичей, прижав их кирпичами следующего ряда. А можно придумать специальное крепление. Так, например, для толстой чугунной решетки с боков по ее периме-

Затем кладут, опять же с перевязкой швов, еще три ряда кирпичей. На кирпичи последнего ряда опирается своими шурупами гриль-решетка.

тру сверлят с одинаковым шагом отверстия 04 мм, в которые ввертывают шурупы-саморезы, причем так, чтобы они приблизительно на 15 мм выступали наружу. Выступающими частями шурупов-саморезов и опирают решетки на кирпичи.

Для приготовления мяса или рыбы надо сначала на решетке приготовить угли.

На колосниковую решетку укладывают сухие дрова, лучше березовые, и разжигают костер. Жарочную решетку укладывают после прогорания топлива и образования углей.

Подобная кострукция гриля хороша тем, что ее не надо разбирать осенью. За исключением столешницы и решеток все остальное можно оставлять в саду зимовать.

7{*ими конкурса, «Лршмй afaiofi года, — 2003»

Победителями конкурса «Лучший автор года» за творческие разработки и удачные практические решения, опубликованные в 2003 году в журналах «Дом», «Сам», «Делаем сами» и «Советы

Сердечно поздравляем призеров конкурса минувшего года и призываем читателей наших изданий крепить дружбу с редакцией, смелее делиться своим опытом технического творчества и мастерства на страницах ваших любимых журналов.

Редакции журналов «Дом», «Сам», «Делаем сами», «Советы профессионалов», «Сам себе мастер»ждут ваших писем, дорогие друзья! Ведь с 1 января начинается конкурс«Лучший автор года — 2004».

мгто &ий affeec:

129075 Москва, а/я 160, Издательский дом «Гефест»

17 Советы профессионалов №1'04