Советы профессионалов 2004-01, страница 16

fifV УГОЛОК

OW

Такую жаровню можно возвести в считанные часы. Начав работу утром, после обеда уже можно закупать продукты, чтобы вечером устроить ужин, приготовленный на гриле.

Первое, что нужно сделать, — это уложить строго горизонтально две фундаментные бетонные плиты. Затем постепенно, ряд за рядом, кладут насухо, без раствора друг на друга кирпичи, постоянно проверяя кладку на вертикальность.

Постамент гриля имеет в плане S-образную форму. Кирпичи в рядах ук

Ввернутые в решетку шурупы опираются на кирпичи последнего ряда.

16 Советы профессионалов №1'04

вплотную одну к другой кладут клинкерные плитки.

В конструкции гриля предусмотрены две решетки: одна колосниковая — для топлива, другая — жарочная. Решетки

МАТЕРИАЛЫ:

• 2 бетонные плиты размером 500x500 мм;

• 128 кирпичей;

• водостойкая фанера толщиной 12 мм

и форматом 1200x600 мм;

• 32 обожженные клинкерные плитки форматом 150x150 мм;

• 2 чугунные решетки 0380 мм;

• 12 шурупов-саморезов.

ладывают с перевязкой швов. Высота постамента для укладки столешницы составляет 13 рядов кирпичей.

В качестве столешницы можно приспособить какую-нибудь имеющуюся в наличии плиту, например, асбестоце-ментную. Но практичнее сделать специальную столешницу. Для ее основы подойдет толстая фанера, на которую

Разметив площадку под фундамент и сняв дерн, отсыпают тонкий слой гравия и строго горизонтально укладывают бетонные плиты.

Кирпичи первого ряда кладут на фундамент так, чтобы они слегка выступали за края плит.