Тело человека №60, страница 11

РАЗДЕЛ

ТЕРАПИЯ: Разное 20

Лечение ожирения

Основой всех методов снижения веса является уменьшение количества потребляемых калорий. Лечение может быть длительным, поэтому пациентам, страдающим ожирением, требуется психологическая поддержка и рекомендации врача по изменению пищевого рациона и образа жизни.

Снижение веса - достаточно трудная задача. Положительного эффекта можно достичь только в том случае, если в течение длительного времени расход калорий будет превышать их потребление. Большинство людей набирают вес в течение многих лет, поэтому процесс его снижения не может быть быстрым. Суточный дефицит калорийности в размере 500 ккал, рекомендуемый большинством диетологов, позволяет худеть со скоростью 0,5 кг в неделю. Таким образом, на то, чтобы сбросить 23 кг, потребуется год.

Следует иметь в виду, что многочисленные «диеты для похудения» часто оказываются бесполезны, поскольку периоды голодания при их использовании нередко чередуются с периодами привычного

переедания, что сводит на нет достигнутые результаты. Целью лечения является изменение устоявшихся и приобретение и закрепление новых привычек и особенностей поведения в отношении пищи и физической активности.

цели

Многие люди достигают хороших результатов, если ставят для себя несколько краткосрочных целей. Хотя снижение веса в течение первых двух недель соблюдения диеты может происходить более быстрыми темпами, реалистично ориентироваться на избавление от 1 кг в неделю. Для большинства людей вполне достижимым ориентиром является снижение веса на 5-10% от исходной массы тела.

Также полезно ставить цели не только в отношении снижения веса. Концентрация на регрессии таких симптомов, как одышка при подъеме по лестнице, или на достижении отдельных целей (например, соблюдении диеты или выполнении физических упражнений) может служить стимулом, особенно в те моменты, когда процесс снижения веса идет мед ленно.

4 Адипоциты, или жировые клетки, находятся под кожей и вокруг внутренних органов. Избыток пищи, поступающей в организм, превращается в жир и откладывается в этих клетках.

▼ Процесс снижения веса может протекать довольно медленно, поэтому для оценки его эффективности врачам следует ориентироваться на регрессию таких симптомов, как одышка.

Ограничения диеты

< Снижение веса возможно только в том случае, если количество потребляемых калорий будет меньше количества расходуемой энергии.

Все способы лечения ожирения базируются на снижении количества потребляемых калорий. Учитывая, что полные люди расходуют больше энергии, чем худые, нет смысла уменьшать калорийность рациона ниже 1200 ккал для женщин и 1500 для мужчин. Придерживаться такого рациона в течение длительного времени довольно трудно.

Наиболее оптимальным способом снижения калорийности пищи является уменьшение содержания жиров, что позволяет сохранить объем потребляемой пищи. Порции можно уменьшить, используя тарелки меньшего, чем обычно, размера.

ДОЛГОВРЕМЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ Долговременный отказ от привычного рациона переносится с трудом, поэтому пациентам необходима психологическая поддержка и практические советы в отношении выбора новых продуктов и способов их приготовления, а также питания вне дома.

▼ Жиры не дают такого ощущения сытости, как эквивалентное по калорийности количество углеводов, что является частой причиной переедания.