Вокруг света 1955-03, страница 11
На подводах — целые семьи. Некоторые из них едут налегке — разодетые, точно на свадьбу, но большинство — с поклажей Время от времени эта поклажа начинает подавать голос: она визжит, хрюкает, мычит, кудахчет... За одними телегами плетутся, меланхолически На ярмарке, прямо под открытым небом, готовят традиционное венгерское блюдо - гуляш. пережевывая жвачку, равнодушные к своей участи быки и коровы, за другими — танцуют на поводу, настороженно кося глазами, поджарые венгерские скакуны... Велосипедистов так много, что иные участки дороги напоминают спортивные велогонки. Среди «гонщиков» — и юноши в коротких брюках, и пожилые крестьяне с трубками в зубах, и даже старухи, обвешанные корзинами. В Дьёндьёше — ярмарка. ВЕНГЕРСКАЯ ЯРМАРКА Ярмарка — по-венгерски «вашар», а воскресенье — «вашарнап», то-есть «ярмарочный день». Испокон веков ярмарки устраивались в венгерских городах в воскресные дни и притом — осенью, пэ окончании полевых работ. Вообразите себе широкую длинную улицу, вдоль которой выстроились в два ряда празднично разукрашенные павильоны, палатки, рундуки... Вот огромный павильон с мотоциклами и велосипедами, а неподалеку — палатка с конской сбруей. Радиоприемники мирно уживаются с расположенными рядом косами и граблями, электроприборы — с деревянными бочками, знаменитый херечдский фарфор — с глиняными горшками. Тут же продаются национальные ярмарочные лакомства: медовые пряники в виде сердец с вставленными в них зеркальцами, пышные хлопья жареной кукурузы, тонкие, замысловато сплетенные соленые крендели и, наконец, обыкновенный сахар, 9 |
