Юный Натуралист 1980-05, страница 6

4

Однажды, когда мама заболела, я сама подоила всех коров. На ферме надо быть наблюдательным и уметь отгадывать характеры буренок...

Вернувшись из командировки, я заглянул в справочник и вот что прочел. Оказывается, в древности коровьим молоком долгое время пренебрегали. В ходу было лишь козье и овечье. В Древнем Египте все коровье молоко приносилось в жертву богам. Там, между прочим (прочтут это девчонки из Рылянской школы и улыбнутся), и доить-то толком не умели. Каждый раз со страху связывали коровам ноги... Наблюдательности, навесное, не хватало.

Ира Салова. Прежде чем нам доверят доить, мы должны быстро и без ошибок уметь собрать и разобрать доильный аппарат. Знать правила гигиены, необходимые при доении, уметь составлять рацион, ухаживать за телятами... Разве не интересно уметь все это делать? А коровы? Это удивительные животные. Моя Зорька при дойке нечаянно перевернула бидон с собственным молоком. Не поверите, два дня потом от пищи отказывалась. Вот они какие!

«Молоко у коровы на языке». Это понятно. Летом затем и выпасают буренок на сочных лугах. А зимой? Что такое консервы, знают все. Есть свои консервы и у коров — силосом называются. И хранятся не в жестяных банках, а в башнях и траншеях.

Силос от испанского слова «silo», что значит «яма». В ямах, траншеях, башнях, как капуста в бочках, и квасится кукуруза. Но не только этот корм припасли коровам на зиму животноводы. Есть и комбикорма. На специальных заводах витамины, микроэлементы, отруби, рыбная и костная мука превращаются в комбикорма. А девчонки, в свою очередь, угощают своих подшефных кормом, заготовленным летом, — сеном. И будет молоко душистым, как лесная поляна, как луг за рекой, где свистели ребячьи косы.

...После дойки девчонки решили организовать ребят на сбор веточного корма. И зимний «стол» у буренок должен быть разнообразным. Ведь «молоко у коровы на языке». Да и телята большие лакомки. Так?

Таня Каспирович. Особенно бычки. Они поэтому и растут быстро. Подойдешь к ним,

а они мокрыми мордашками в ладонь. Чтобы никого из них не обидеть, я делаю так: беру две бутылки с сосками и зажимаю под мышками. В руках два ведерка с молоком. Все четверо моих телят пьют одновременно. Обиженных нет.

«Значит, на ферме надо быть изобретательным и находчивым, — подумал я. — А еще каким?»

В группе мамы Светы Тимаховой ослепла корова Малинка. В таких случаях судьба буренки (ничего не поделаешь, она обуза) решается на бойне. Света была против. Целое лето водила она Малинку на короткой веревке на луг. Осенью в хлеву по-особому подкармливала. И доит Малинку до сих пор сама. Так каким же еще надо быть на ферме? Подберите определение сами.

...А для тех, кто подобрал, отвечу на вопрос: когда считают телят? Ждут и считают их всегда зимой. И вот почему. Однажды много лет назад с фермы совхоза «Каравае-во» исчезла корова. Нашли ее через несколько дней. Да не одну, а с новорожденным теленочком. Мороз стоял лютый, а он резвился и бегал по снегу, будто так и надо. Удивились животноводы (всегда старались телят в тепле держать, а тут...), а потом задумались. Так и родился на свет вместе с тем теленочком и новый «холодный метод» выращивания молодняка. Оказалось, что телята, родившиеся зимой, здоровее летних и вес быстрее набирают.

Со всего колхоза приходили люди в Све-тин «детсад» посмотреть на чудо. У буренки родились двойняшки — черный и белый. Света стояла между двумя уже крепко державшимися на ногах малышами и в который раз в ответ на просьбы рассказывала, как подхватила и несла к вороху соломы первого. Как мыла его теплой водой и как он открыл глаза (это был белый). Как жадно пил молоко черный (имен Света им еще не дала). Но они наверняка будут «ягодными».

Счастливое число «два» на ферме. И очень редкое. А быть может, эти телята и есть прямые потомки именно того последнего тура, погибшего в 1627 году. Кто знает?..

В. НОСОВ

Юхновский район, Калужская область