Юный Натуралист 1984-08, страница 20

Дорогие Почемучки! Наступил август — последний летний месяц! Кое-где уже заметно дыхание осени. Скоро мы услышим прощальное курлыканье журавлей, а пока что часто раздаются осенние песни скворцов, которые собираются в дальнюю дорогу на юг.

Отцветают ромашки и колокольчики, у многих растений созревают семена. На березах, липах и дубах замелькали желтые листья, поблескивают паутинки, покрытые капельками росы. Поспевают поздние ягоды — толокнянка, брусника. Из лесу уходить не хочется: комары и мошки не досаждают, как в июне и июле, лес постоянно одаривает своими богатствами.

Особенно радостны походы в лес для грибников. Опытный грибник уходит на рассвете, в непроглядный утренний туман. И пусть не встретит он царя грибов, но уж непременно

окажутся в корзинке старые знакомцы — крепкий черный груздь, моховик, волнушка.

Но не все знают гриб, который вы видите на фотографии (см. стр. 23). Между тем он съедобный, мало того — вкусный! Предоставляем слово доктору биологических наук Лидии Васильевне Гарибовой.

Говорушна ворончатая

Так называется этот гриб в виде желтоватой правильной вороночки. Если его перевернуть, то можно рассмотреть еще одну особенность — пластинки у него очень низко спускаются на ножку. Это хороший съедобный, но малоизвестный гриб. Растет он в хвойных и лиственных лесах обычно на полянах, часто образуя «ведьмины круги». Найти его можно в период