Юный Натуралист 1985-03, страница 15

13

агар, так необходимый кондитерам, фармацевтам, микробиологам. Науке известны семьдесят съедобных видов водорослей, а промышленность использует пока только десять. Водоросли дают сырье для пищевой, химической, парфюмерной, строительной и многих других отраслей промышленности.

Вслед за капустными плантациями появляются экспериментальные устрич-но-гребешковые «фермы».

Подводный урожай в хозяйствах ма-рикультуры многократно возрастает в сравнении с естественными условиями. С каждого гектара при искусственном разведении можно получить десятки тонн устриц, морской капусты, морского гребешка. А значит, получить прекрасные, вкусные, биологически активные продукты и дешевое сырье для промышленности.

В море плавают фабрики самых различных химических соединений, из которых одни имеются в тканях и органах сухопутных животных, другие нигде, кро

ме как у морских существ, не встретишь или найдешь в микродозах. А ведь зачастую эти вещества обладают ценнейшими свойствами: биологической активностью, то есть они способны влиять на функции органов, рост и развитие клеток, изменять об,мен веществ у человека, сельскохозяйственных животных и растений.

Приморье —- одно из благоприятных мест в стране для развития марикуль-туры. Множество закрытых бухт и заливов, высокая продуктивность прибрежных вод, благодатный климат — все это очень подходит для создания здесь «морских огородов». Приморский гребешок и тихоокеанская устрица, мидия съедобная и трепанг, гребенчатая креветка и камчатский краб, многочисленные рыбы, различные водоросли. Fie йеречислить гех богатств моря, что способны давать высокие урожаи, а значит, и немалую прибавку к нашему столу.

В. СИНАДСКАЯ

f (УМ№ Ш

Время посадки кедра сибирского и сосны обыкновенной зависит от жестких сроков, которые устанавливает природа. В ее арсенале непогода, стужа, засуха. Ученые Дальневосточного научно-исследовательского института лесного хозяйства решили оградить саженцы от всяких невзгод. Они предложили высаживать саженцы в специальные брикеты из прессо

ванной торфо-земляной смеси. Брикеты обертывают полиэтиленовой пленкой и так хранят растения до высадки в грунт. При закладке новых лесов в местах, где влаги в почве мало и сильна ветровая эрозия земель, такие саженцы первое время все питательные вещества получают из брикета, поэтому почти все

выживают, не гибнут. •

Обитатели тропических стран зебу и их гибриды с крупным рогатым скотом хорошо себя чувствуют в нашей стране на Крайнем Севере, в Заполярье. В этих местах издавна разводят коров холмогорской породы, но чувствуют себя здесь животные не совсем хорошо, часто болеют: не хватает витаминов, солнечного света. А гибриды зебу прекрасно выносят суровые

климатические условия, дают отменные удои — ежегодно до шести с половиной тысяч килограммов молока с жирностью до четырех-шести процентов.

В гибридном стаде сейчас уже тысяча животных, а недавно к ним присоединились и чистопородные зебу, привезенные с Кубы.

Рис. В. Каневского