Техника - молодёжи 1975-09, страница 29Если «лицо — зеркало души», то глаза — зеркало настроений и намерений. Скольких несчастных героев детективных историй выдали «бегающие глаза», и сколько героинь позволяли нам погружаться в их «лучистые глаза»! Но литература литературой, а суровая проза жизни иногда преподносит нам удивительные факты Даже не глаза, а часть их — радужные оболочки — может рассказать нам о состоянии всего организма. Голубые или карие, желтые или зеленые, они, как нам казалось, только регулировали количество света, проходящего в глаз через зрачок. Но сейчас в медицинской клинике университета Карлсруэ (ФРГ) изучается новый метод общего, не только глазного, диагноза, основанный на •стереомикроскопическом исследовании радужной оболочки. Благодаря некоторым четко определенным признакам радужная оболочка может показать, чем болен человек и где кроется его болезнь. Как сообщает итальянский журнал «Доменика дель Коррьеро», новый диагностический метод разработан доктором Иозефом Декком и профессором Францем Фолль-гардтом; во многих случаях он оказывается поразительно точным. Метод несложен: вначале всю радужную оболочку исследуют с помощью стереомикроскопа, затем делают снимки ее отдельных участков, в которых обнаружены патологические признаки, а после этого увеличивают их изображение до размеров, необходимых для диагноза. Оказывается, болезнь определяется довольно точно. Так, при поражениях головного мозга можно не только установить сам факт болезни, но и область патологических изменений. Правильной постановке диагноза помогает существование дублирующих участков. На прилагаемом рисунке дана кар та радужной оболочки для обоих глаз, отдельные участки которой соответствуют различным частям и органам тела. A. Правый глаз 1 — легкое, 2 — сердце, 3 — затылочная доля, 4 — височная доля, 5 — лобные доли, 6 — нос, 7 — миндалины, 8 — лопатки, 9 — мочевая система, 10 — ступни и колени, 11 — брюшина, 12 — яичники, 13 — седалищный нерв, 14 — плевра. B. Левый глаз 1 — нижняя челюсть, 2 — прямая кишка, 3 — глаз, 4 — мозг, 5 — гипофиз, 6 — мозжечок, 7 — легкое, 8 — сердце, 9 — бронхи, 10 — грудная железа, 11 — селезенка, 12 — надпочечники, 13 — мочевая система, 14 — щитовидная железа. ЗИНАИДА БОБЫРЬ рогостоящих коллоидных мельницах. Этот метод доставлял технологам немало хлопот. Еще бы! Здесь требовались сложное оборудование, большие затраты энергии, времени, а получавшаяся эмульсия в ряде случаев была довольно низкого качества. Невелик бывал и срок ее «жизни». Кроме того, .некоторые образцы отечественных битумов таким путем вообще невозможно было эмульгировать. А нельзя ли снизить энергетические затраты, укротить «строптивые» сорта битумов, сделать 5итумную эмульсию устойчивой? Оказалось, что это вполне возможно, если создать условия протекания процесса самопроизвольного эмульгирования битумов в водной среде. Специалистами Киевского государственного автомобильно-дорожного научно-исследовательского института была разработана и внедрена технология эмульгирования битумов, заимствованная фактически у живой природы. Отличительная .ее черта — образование эмульгатора, то есть вещества, стабилизирующего эмульсию (в самой системе). Процесс проводят так. В горячем битуме растворяют жирную кислоту, например стеариновую, а в воде — небольшое количество едкого атрия. Затем растворы сливают. На границе раздела между ними происходит химическая реакция нейтрализации, в результате которой образуется мыло. Оно и стабилизирует тотчас же самопроизвольно возникающую эмульсию битума в воде. Однако мыло — двуликий Янус — имеет нежелательное побочное действие. Будучи веществом труднорастворимым, оно «удобно» располагается на границе раздела между битумом и водной средой В результате этого диффузия жирной кислоты к границе с водной средой прекращается. Процесс самоэмульгирования начинает, естественно, затухать. Необходимо, следовательно, предусмотреть перемешивание соприкасающихся фаз. Этого достигают, пропуская через жидкость мелкие пузырьки сжатого воздуха. Интересно: нечто подобное происходит и в нашем кишечнике, где пищевая кашица перемешивается углекислым газом. Итак, патент, взятый у живой природы, уже сегодня позволил значительно упростить процесс получения ценнейшего строительного материала — битумов, расширить его ассортимент, приготовить стабилизированные эмульсии-«долгожители». А самое главное, эмульсия стала почти на 20% дешевле. И все же на пути к широкому применению эффекта Гада стоит еще множество препятствий. Одно из них — отсутствие исчерпывающего теоретического объяснения. Немного теории Каков же интимный механизм самопроизвольного эмульгирования в методе in situ? Вот в чем вопрос. Вопрос, который до сих пор, несмотря на солидный (столетний) возраст эффекта Гада, остается без ответа. Есть, правда, несколько гипо тез, но каждая из них рассматривается пока что как дискуссионная. Достаточно проста и на первый взгляд вполне доказательна следующая гипотеза: основная причина спонтанного эмульгирования — образование на границе раздела фаз в результате химической реакции поверхностно активных веществ (ПАВ) В методе in situ, например, такими веществами являются соли холиевых кислот (при эмульгировании жиров) или мыла (при эмульгировании битумов). Неравномерно распределяясь на межфазовой границе, ПАВ настолько значительно и быстро снижают поверхностное натяжение в отдельных точках поверхности, что вызывают турбулентные движения жидкости. Нити одной жидкости (расплавленный жир, битум) производят «нокаутирующий» удар по границе раздела, прорывают ее и стремительно проникают в другую жидкость (воду). Во время такого «путешествия» они и распадаются на мельчайшие капли, которые остаются в воде. Однако все не так просто. Оказывается, хотя это весьма удивительно, что если в рассмотренные выше системы внести ПАВ заранее, то самопроизвольного эмульгирования не происходит. В чем же заключается секрет? Ответа пока нет. Поиски теории этого вроде бы простого явления продолжаются. Интерес исследователей объясняется не только их стремлением во что бы то ни стало раскрыть его механизм, но и тем, что знание рождает умение. А это умение сулит большие практические выгоды для многих областей технической химии. 27
|