Юный техник 1986-07, страница 53
лись при напряжении 50 киловольт и более, дружно взошли и дали хорошие ростки уже на третий-четвертый день. А те, что реагировали на меньшее напряжение, взошли только на де-вятый-десятыи день или же вообще не проросли. Для ребят это было открытие! «Открытие7» — скажет осведомленный в сельскохозяйственных науках читатель. Но ведь в природе нет одинаковых семян, все они отличаются по форме, длине, толщине, плотности; наконец, количество белка, углеводов, клетчатки у всех зерен неодинаково. Да, юные электроники (подчеркиваем— электроники) не очень хорошо знали биологию зерна. Это обстоятельство и заставило их отложить на время опыты и засесть за книги, журналы, брошюры. Прочитали где-то, что есть та кая книга академика Н. А. Май-суряна, в которой рассказано о сортировке семян. Искали ее чуть ли не месяц: все библиотеки обегали, куда только не звонили: нет в городе этой книги, и все тут! Но книга все-таки нашлась — единственная в горо-де!.. Постепенно с биологией зерна ребята разобрались. Ни Алеша, ни Саша не предполагали, что обыкновенное зернышко пшеницы таит в себе столько интересного и еще не разгаданного. Выяснили они и физическую сущность поведения зерен в электрическом поле. Все оказалось просто: зернышко поднимается вертикально за счет ориёнтации молекулярных диполей вдоль силовых линий. Причем первыми встают влажные зерна: они обладают наибольшей диэлектрической про 4 «Юный техник» № 7 |
