Сделай Сам (Знание) 1994-01-02, страница 93

Петрушку Сельдерей Свеклу

Репу, редьку,

брюкву

Редис

Лук репчатый, чеснок

Огурцы, кабачки, патиссоны

Томаты

Зеленные (салат, шпинат, укроп и др.)

Горох овощной

огурцами, томатами, луком, капустой белокочанное! ранней и цветной;

капустой белокочанной ранней и цветной, томатами, огурцами;

картофелем ранним, огурцами, томатами, бобовыми, луком, капустой белокочанной ранней и цветной; всеми овощами, исключая капусту, картофель; всеми овощами, исключая капусту;

горохом, капустой белокочанной ранней и цветной, картофелем ранним, огурцами, кабачками, томатами, бобовыми, свеклой;

капустой белокочанной ранней и цветной, томатами, картофелем ранним, бобовыми, луком, зеленными, морковью; луком, морковью, бобовыми, капустой белокочанной ранней и цветной, зеленными, огурцами, кабачками;

капустой ранней белокочанной и цветной, картофелем ранним, томатами, огурцами; корнеплодами, огурцами, томатами, капустой белокочанной ранней и цветной, картофелем.

Поле из 8 делянок

Каждый огородник предпочитает свой набор по вкусу.

Овощевод из Могилевской области В. Д.Бу-раковский так распределяет растения у себя на участке:

I — огурцы, редис (огурцы рядками через 40—45 см, между рядками — по строчке редиса);

II — чеснок озимый, между рядками — тюльпаны (на срезку);

III — земляника первого года, междурядья — 40—50 см, а промежутки в ряду — 20—30 см, в них сажает по одной луковице нарциссов или тюльпанов на детку;

IV — земляника второго года, нарциссы;

V — земляника третьего года, нарциссы; после уборки ягод — перекопка, затем посев редьки, свеклы и люпина;

VI — картофель, после его всходов сеет фасоль, горох, кукурузу, подсолнечник;

VII— морковь, гладиолус + рядок свеклы, в промежутках — чеснок и георгины;

VIII — томаты + фасоль.

В порядке уплотнения можно использовать овощи и в других вариантах:

редис — по краям грядок картофеля, огурцов, капусты и томатов;

салат — на грядках моркови, свеклы, лука;

редис, редьку, укроп, а также рассаду поздней и цветной капусты можно высаживать после уборки раннего картофеля.

Исходя из биологических особенностей растений и чтобы не истощались почвы, а на них не скапливались отдельные виды сорняков и вредителей, культуры чередуют так, что каждая возвращается на прежнее место не ранее чем через 3—7 лет.

Поле из 7 делянок

I — перец;

II — ранние томаты + зеленый лук (зеленый чеснок);

III — огурцы + шпинат (салат, репа);

IV — ранняя капуста + поздние томаты;

V — ранний картофель + лук-порей;

VI — кабачки + поздняя капуста;

VII — лук + овощная фасоль.

Поле из 4 делянок

I — томаты;

II - капуста;

III — огурцы + столовые корнеплоды + лук-репка + чеснок + зеленные культуры;

IV — картофель.

Что с чем совместимо

При составлении севооборота, схем уплотнения, подборе культур в смешанные посевы прежде всего принимают в расчет биохимическое взаимодействие различных растений между собой.

Эта зависимость очень многообразна. Скажем, наблюдается угнетение ростков шпината в соседстве с редькой. А редька, в свою очередь, замедляет рост под влиянием корневых выделений лука.

В то же время дружно развиваются совместно посеянные салат с морковью и редькой, редька с кервелем, турнепс с горохом, земляника с салатом или шпинатом, фасоль с кукурузой или садовым чабером, хрен с картофелем, кольраби с огурцами, луком, свеклой, томаты с петрушкой и базиликом.

Замечено подавляющее влияние посаженных рядом брокколи и томатов, цветной капусты с томатами или земляникой, огурцов с картофелем и пряновкусовыми, пастернака с луком и чесноком, картофеля с тыквой, томатами и огурцами.

В ряде овощных культур (базилик, огуречная трава, шалфей, шпинат, томаты) со

92