Сделай Сам (Знание) 2003-03, страница 67

План

Вид с торца

А-А

Рис. 4

пенсации за это притеснение сюда на лужок прямо из курятника делается лаз 30 * *40 см на высоте 5 — 8 см от пола. В сель скохозяйственной литературе такая прогулочная площадка важно именуется солярием. На летние месяцы над выгородкой раскидывают тент, а зимой ее и с боков и сверху закрывают полиэтиленовой пленкой плотностью не ниже 200 микрон Тогда и в морозные дни можно кур выпускать на променады — глотнуть свежего воздуха и подвигаться. Но до этого еще далеко. Пока курятник пуст, вычищен-выбелен, оборудован и ждет первых поселенцев

Как курочка по зернышку, так тысячелетиями человек отбирал, разводил, скрещивал птицу с особо выраженными качествами. По сумме этих свойств формировались породы, породные группы, породные линии, появлялись гибриды, наделенные такими способностями, какие у предшест

венников существовали лишь в зачатке, и пропадали, перерождались те качества, которые по какой-либо причине оказывались ненужными человеку в его отборе Процесс совершенствования наследственных данных продолжается, он бесконечен.

От кур каждой породы получают мясо и яйца. По тому, чего больше, породу относят к яичной, мясной, мясо-яичной, яично-мясной. Скрещиванием птицы с высокой яйценоскостью получают гибридных несушек, которые несутся по 300 дней в году. Зато телом не вышли: к году жизни у них живая масса всего 1,7—1, 8 кг. Тогда как гибридный молодняк мясной линии (бройлеры) при правильном откорме вырастает до 2 кг к 7—8 неделям, а взрослые петухи весят 4,5—5 кг и куры — по 4—4,5 кг. Правда, яйценоскость у этих кур незавидная — не тот профиль.

Довольно активно разводят кур с так называемой комбинированной продуктивностью, мясо-яичных, то есть птицу большего веса, чем яичные, но при этом

66