Сделай Сам (Знание) 2010-03, страница 96

ИДЕИ, СОВЕТЫ, РЕЦЕПТЫ

УМЕЛЬЦЫ -УМЕЛЬЦАМ

С.И. Сауткин

УСТАНОВКА ДЛЯ

ПЕРЕРАБОТКИ

СЕЛЬХОЗПРОДУКТОВ

Большое количество плодов и овощей, выращенных на дачных и приусадебных участках, портится, сгнивает, особенно в урожайный год.

Чтобы справиться с этой бедой, при этом заготовив натуральный сок, из которого можно сделать высококачественные вина, я разработал своеобразную соковыжималку, состоящую из двух механизмов: приставки для дробления и установки прессования (рис. 1).

Приставка для дробления

Она предназначена для переработки-дробления фруктов (в основном яблок) и овощей с целью последующего отжима из полученной массы сока.

Приставка (рис. 2) состоит из следующих деталей.

Сварной кронштейн, изготовленный из деталей 10, 17, 18, 19, прикрепляют к опорной поверхности (например, столешнице стола). Поджим осуществляют с помощью винта 21 через 2-плечный рычаг 20, к которому приварена поджимная подушка 16.

Корпус подшипников 3 зажимают в кронштейне по наружной поверхности. На эту же поверхность через зажимную ко

лодку крепят опорную стенку 2. К опорной стенке на петлях присоединяют бункер-лоток, состоящий из деталей 22,23.

Закрепленный на валу 7 дробильный барабан и приемный лоток-труба образуют между собой зазор, равный 1 мм, когда приставка находится в рабочем положении. Крутящий момент на вал передают с помощью полумуфт'ы 6.

Вторую полумуфту 5 закрепляют в патроне электрической дрели. Дрель крепят в специальной втулке 4. Вал 7, барабан 1, стенку 2 и сварной лоток изготавливают из нержавеющей стали.

Рис. 1. Автор и общий вид его установки

96