Тело человека №116, страница 19

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МЕДИЦИНЫ

ИНДЕКС БОЛЕЗНЕН

Листериоз

Симптомы

ЛИСТ 83

Листериоз - бактериальная инфекция, заражение которой происходит при употреблении инфицированной пищи. У здоровых людей его симптомы, как правило, включают лишь общее недомогание, похожее на легкую форму гриппа.

Однако у пациентов из группы риска листериоз может сопровождаться значительным ухудшением самочувствия, разрушением тканей в связи с проникновением бактерий и их токсинов в кровь (септицемия), а также воспалением головного мозга и его оболочек (ме н и н гоэн цефал ит).

ГРУППЫ ПОВЫШЕННОГО РИСКА К группе повышенного риска относятся:

■ беременные женщины - листериоз крайне опасен на любом сроке беременности. Он может вызывать высокую лихорадку, головную и мышечные боли, а также стать причиной выкидыша или преждевременных родов;

■ новорожденные - при внутриутробном инфицировании ребенок рождается сданным заболеванием. При этом симптомы включают желтуху, гнойное воспаление глаз, пневмонию, менингит и энцефалит. Характерным

признаком заболевания является наличие в органах воспалительных гранулем (очагов разрастания тканей).

Младенцы, инфицированные в процессе родов или во время нахождения в стационаре, вначале выглядят здоровыми, но через несколько дней или недель у них может развиться тяжелое состояние;

■ ослабленные пожилые люди - известно, что листериоз у них может стать причиной менингита;

■ люди с иммунодефицитом -например больные СПИДом, наследственными или онкологическими заболеваниями,

а также принимающие стероиды и препараты для предотвращения отторжения трансплантата.

М Листериоз вызывают микроорганизмы рода Listeria monocytogenes. Эти палочковидные бактерии имеют толстую защитную клеточную стенку, покрытую волокнистой оболочкой.

А Листериоз представляет особую опасность для беременных женщин. Его симптомы включают высокую температуру и головную боль. Заболевание представляет угрозу для жизни будущего ребенка.

Причины

Листериоз вызывают бактерии рода Listeria monocytogenes, которые поражают людей и животных, вызывая выкидыши и ме-нингоэнцефалит у крупного рогатого скота, овец и коз. Инфицирование человека происходит:

■ при контакте с инфицированными животными;

■ вследствие передачи бактерий от матери плоду;

■ в результате употребления зараженной пищи.

ВСПЫШКИ БОЛЕЗНИ Точный источник вспышки листериоза часто остается невыясненным. Угроза инфицирования может быть связана

с употреблением в пищу продуктов, изготовленных с нарушением технологии или правил хранения:

■ мягких сыров;

■ непастеризованного молока;

■ мороженого;

■ мяса;

■ сыро-копченой рыбы;

■ сырых овощей, в том числе салата из капусты.

ПЛОХАЯ ГИГИЕНА Инфекция может передаваться от человека к человеку в условиях несоблюдения правил гигиены, особенно у людей с ослабленным иммунитетом. Постоянный контакт в стесненных жилищных условиях также способствует распространению болезни.

Использование ножей, которыми резали зараженную пищу, для других продуктов питания, является возможной причиной вспышки заболевания.

<4 Листериозом можно заразиться, употребляя недоброкачественную пищу. Вспышки инфекции бывают связаны с употреблением плесневых и мягких сырое.

К заражению может привести и применение плохо простерилизованных ректальных термометров в больничных палатах.

Заболеваемость

Возбудитель болезни - листе-рия моноцитогенная - присутствует в кишечнике 1-10% людей, не вызывая никаких симптомов. Листериоз является достаточно редким заболеванием - на 1 миллион населения приходится 2-74 случая в год

В последние годы увеличилось количество заболевших из-за употребления некачественной пищи, причем в большинстве своем это жители про-мышленно развитых стран.

В США ежегодно регистрируется 2500 случаев листериоза, что является относительно небольшим показателем по сравнению с заболеваниями, вызванными другими бактериями, передающимися через продукты питания, например сальмонеллой и кампилобактером.