Тело человека №17, страница 18

Тело человека №17, страница 18

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МЕДИЦИНЫ

ФИЗИОЛОГИЯ

Роль печени в процессе пищеварения

Хотя печень не является частью пищеварительного тракта, она, наряду с поджелудочной железой и желчным пузырем, жизненно важна для переваривания пищи. Печень - это «химический завод» организма, который перерабатывает продукты пищеварения.

Химическая обработка продуктов пищеварения происходит в клетках печени, гепатоцитах, которые выстилают заполненные кровью полости (синусоиды), расположенные внутри печени.

Эти клетки выполняют ряд важных функций, включая регу-ляторную роль по поддержанию уровня сахара в крови.

После еды в кровь из кишечника попадает большое количество глюкозы. После этого кровь

через воротную вену попадает в печень. Гепатоциты удаляют из крови избыточный сахар и накапливают его в форме гликогена. По мере потребления глюкозы организмом и сокращения уровня сахара в крови, печень постепенно преобразует гликоген обратно в глюкозу.

АМИНОКИСЛОТЫ _

Аминокислоты, вырабатываемые во время процесса пищева

Правая доля

Желчные протоки

- Серповидная связка

печени

Прикрепляет печень к диафрагме, разделяя левую и правую доли.

рения, не могут сохраняться в организме. Некоторые из них сразу же преобразуются в белки - процесс, идущий в большинстве клеток тела. Те аминокислоты, которые остаются не преобразованными, расщепляются в печени во время процесса, называемого дезаминиро-ванием. Содержащийся в них азот используется для выработки аммиака. Аммиак сразу же преобразуется в мочевину, которая через кровь поступает в почки и выделяется из организма.

ФУНКЦИЯ ПЕЧЕНИ

Печень и связанные с ней органы расположены с правой стороны брюшной полости.

Двенадцатиперстная кишка

Помимо прочего, печень вырабаты-- вает белки крови, такие как фибриноген, а также сохраняет железо, используемое для производства пигмента эритроцитов - гемоглобина. Печень расщепляет гемоглобин старых эритроцитов в процессе производства желчи. Из печени желчь выводится через желчные протоки и канальцы в желчный пузырь, где она хранится.

На спектрозональном микроснимке, полученном с помощью электронного микроскопа, показана одна из функциональных единиц печени. Гепатоциты (коричневого цвета) окружают синусоидный канал, через который эритроциты (красного цвета, на снимке - в центре) поступают в центральную вену.

Приспособляемость печени очень высока. Если какое-либо питательное вещество отсутствует в пище или поступает в недостаточном количестве, печень может получать его из других веществ. Так, углеводы могут быть преобразованы в жиры, например, холестерин, которые будут храниться в организме. Углеводы и жиры печень способна производить из некоторых аминокислот. Печень также занимается обработкой токсинов (например, алкоголя), попавших в организм, расщепляя их и делая их воздействие менее вредным.

Как образуются камни желчного пузыря

Камни желчного пузыря (желчные камни) представляют собой твердую массу, которая образуется в желчном пузыре и желчных протоках. Камни могут иметь различный размер: некоторые из них очень маленькие, другие могут достигать размеров куриного яйца.

20% камней образуется вследствие кристаллизации желчного пигмента билирубина или, реже, его кальциевой соли. Это часто связано с разрушением большого числа эритроцитов.

80% камней образуется из холестерина. Слишком большое его количество в крови приводит к кристаллизации избыточного холестерина в желчном пузыре.

Камни желчного пузыря имеют около 30% взрослого населения Европы. Чаще они образуются у женщин.

► На рентгеновском снимке показан камень желчного пузыря - масса продолговатой формы, покрытая небольшими ямками. Причиной образования камня является изменение химического состава желчи.

▲ На спектрозональном микроснимке изображен камень желчного пузыря, расположенный напротив стенки желчного пузыря. Такие камни могут не вызывать никакого дискомфорта до тех пор, пока они не блокируют желчный проток.

Обсуждение
Понравилось?
Войдите чтобы оставить комментарий
Понравилось?