Юный Натуралист 1974-09, страница 14Сколько растений на свете? Точно ответить трудно. Приблизительно можно сказать: в нашей стране поселилось более шестнадцати тысяч разных видов растений. Ландыш, хрен, фиалку да репу каждый видел. А вот кто знает, что такое жузгун, зябра, сусак или, скажем, шор-аджерик? Между тем зябра — это просто сорняк, хотя и с красивыми желто-фиолетовыми цветочками. Жузгун — кустарник с мелкими-мелкими листочками. В Средней Азии местами его так много, что он там главное топливо. Из листьев сусака можно плести циновки, а шор-аджерик известен тем, что хорошо растет на солончаках, и хотя не совсем питателен, все же иногда идет на корм баранам и буренушкам. Кормовые растения. Не так их и много. В нашей стране возделывают, выращивают около восьмидесяти видов кормовых многолетних и однолетних растений. Восемьдесят и шестнадцать тысяч! Одно сравнение этих цифр заставляет задуматься. Конечно, среди тысячи растений немало таких, что ни поросенок, ни верблюд в рот не захотят взять. Немало ядовитых, способных отравить и даже убить животное. И все же 80 из 16 000. Как же тяжело было человеку отобрать эти скромные десятки видов из тысяч.и тысяч! Сколько труда потрачено, чтобы выявить привычки, вкусы и потребности растений, чтобы из дикарей превратить их в культурных, высокопродуктивных, питательных! Многовековой опыт простых крестьян, собранный по крохам воедино, современные лабораторные исследования, проведенные с по- Рис. Т. Сопиной |