Техника - молодёжи 1938-06, страница 61

рхиА/едов винт. Более 2 тыс. лет назад этой машиной пользовались для подъема воды

:дие, он, наконец, по пути перемеши» смесь. Во многих случаях задача № ограничивается только транспорти-1вкой сыпучих иди кусковых материа-в, В таком виде шнек получил самое ^рокое распространение. Он применяет-в мельницах для отвода муки, в ко-гьных установках — для подачи мелко-угля в топку, в комбайнах — для анспортировки зерна к молотилке и «же, в химической промышленности — передвижения химикатов. Во всех к случаях шнек ничем принципиально отличается от вала мясорубки. Встречаются и такие машины, в кото-кшнек использован только в качестве кителя. Так, например, устроены раз-иные миксеры со шнековым приспособили для смешивания разных сортов

Миксер-машина для перемешивания разных сыпучих тел. При вращении шнека в Шсере происходит непрерывная циркуляция материала.

уки и других сыпучих тел. Такой мик-до представляет собой большой цилиндр жостью до 2 г, который внизу заострен шодобие конуса. В середине этого ци-адра, по его вертикальной оси, поставив винтовой вал. Вращаясь, вал захваты-юг прилегающую к нему массу муки in зерна и гонит ее наверх. На освобожденное место сверху подсыпается не умешанная часть муки. Таким обра-в миксере создается непрерывная 1ркуляция продукта.

Но родословная мясорубки не огранивается этими шнеками. Происхождение нтового вала уходит в далекое прош-

г '

Сохранились сведения, что вал с вин-вой нарезкой был известен более 2 тыс.

лет назад. Знаменитый ученый древности Архимед, живший в III в. до нашей эры, впервые применил его в качестве водоподъемной машины. Этот прибор так и называется «архимедов винт». Он представляет собой тот же шнек, заключенный в трубку, причем его края соединены со стенками трубки- Архимедов винт опускался в воду в наклонном положении. При его вращении вода захватывалась нижними витками и постепенно поднималась все выше. Таким способом древние поднимали воду на произвольную высоту, нужно было лишь иметь архимедов винт достаточной длины. Этот исторический прибор и явился родоначальником всей многочисленной семьи шнеков, в том числе и нашей мясорубки.

В наше время архимедов винт уже не применяется для подъема воды. Давно уже найдены для этого более совершен-

Следующая стадия пароходного . винта. Вместо полного витка устроен ы лопасти*

Первоначальный па- \\

роходный винт на- t \

поминал вал мясо- ) \ ^ рубки с одним пол- ^ЮГ^ ним винтом. Пунк-

тиром показана ли- _v

ния, по которой этот { • /

винт случайно ело- ЙГ

мался. '

ные и удобные способы. Но идея шнека нашла применение в новых и новых машинах.

Недавно советский изобретатель т. Ман-дрыко на основе архимедова винта сконструировал остроумный аппарат для выщелачивания. Процесс выщелачивания широко применяется в химической и пищевой промышленности. Так, например, в сахарном производстве при помощи воды выщелачивают сахарную свеклу. Для этого воду и свекольную стружку заставляют двигаться навстречу друг другу- Нетрудно понять смысл этого противотока. «Старая» вода, уже впитавшая в себя большое количество сахара, будет встречаться с наиболее свежей свеклой и сравнительно легко растворит ее сахар. В то же время уже изрядно выщелоченная свекла встретится с наиболее свежей водой, которая будет жадно выхватывать из нее остатки сахарного вещества. Вот этот принцип противотока и был очень легко и остроумно осуществлен при помощи особого прибора.

Прибор этот представляет собой тот же архимедов винт, расположенный горизонтально. С одного конца в него подается вода, с другого — засыпается мелкая свекольная стружка. При вращении цилиндра вода получает естественное движение по виткам шнека, между тем как свекольная стружка движется в обратном направлении Это странное на первый взгляд явление объясняется тем, что

То бог а н - триер не требует никакого двигателя. Легко и быстро он сортирует зерно на четыре сорта.

Так применяется тобоган для спуска людей и мягкой клади.

липкая сырая стружка пристает к стенкам витков и приподымается ими. Когда она снова падает, то оказывается уже отодвинутой на целый виток навстречу воде

До сих пор мы рассматривали винтовые валы, которые надо вращать, для того чтобы они производили работу.

Но вот, например, всем известная вышка в Центральном парке культуры и отдыха им. Горького (Москва) Наверно, многие из нас пробовали скатываться на ковриках по ее крутой спирали. Что это, как не тот же витой вал мясорубки, но только гигантского размера, поставленный вертикально? Только здесь вал стоит неподвижно, а ны скользите по его нарезке. Это приспособление широко применяется в различных увеселительны к садах и носи г в технике название тобо-гана.

Оказывается, что тобоган может быть с успехом использован и для деловых целей. Во многих случаях, когда надо

Модель машины для выщелачиваний свеклы. Вода и свекольная стружка движутся навстречу дру/ ЯРУГУ* Этот противоток способствует полному выщелачиванию

>

АО