Сделай Сам (Огонек) 2006-01, страница 55

HRC), что позволит лезвию сохранять остроту длительное время после заточки;

• достаточная прочность лезвия, то есть его способность не ломаться во время приложения к клинку увеличенной нагрузки. Это свойство особенно необходимо клинкам охотничьих ножей;

• определенная упругость клинка, позволяющая последнему восстанавливать без изменений свою первоначальную форму после снятия увеличенной нагрузки;

• коррозионная стойкость стали, обеспечивающая клинку гладкую, блестящую поверхность длительное время.

Наиболее подходящим материалом, удовлетворяющим этим условиям, является легированная, коррозион-

ностоикая сталь, хорошо прокованная в полосы и термообработанная согласно технологии.

Каждая часть ножа (рис. 1) имеет свое специфическое название. Так, лезвие — острое ребро клинка, выполняющее основную функцию ножа ■— резание материала. Хорошая острота клинка обеспечивает, понятно, и качественное резание. Необходимо, правда, помнить, что излишне острые лезвия обладают меньшей прочностью, поэтому при сильных ударах или соприкосновениях с твердыми предметами они могут быть повреждены. Для упрочнения лезвия в таких случаях первоначально его затачивают под углом в 12...15°, а затем затупляют двумя фасками, образующими меж-

Ножи

Кинжалы