Тело человека №19, страница 19

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МЕДИЦИНЫ /РАЗДЕТ.

81

ПЕРИОДЫ ЖИЗНИ

Учимся есть самостоятельно

Первые несколько месяцев жизни ребенок питается только молоком. Но вскоре на каждый килограмм веса ребенку потребуется более 100 калорий в день, поэтому в рацион питания

начинают вводить твердую пищу.

ЛИСТ 17

развития челюстей и жевательных мышц, а приобретение навыков занимает несколько месяцев. Следовательно, ребенок младше трех месяцев чисто физиологически не готов к твердой пище.

что не следует

употреблять_

В развитых странах при отнятии от груди ребенка начинают кормить аглютеновыми (не содержащими глютен) злаковыми продуктами, например, специальным детским рисом. Глютен - это смесь растительных белков, которыми богата пшеница. Ребенок младше 6 месяцев может быть чувствительным к глютену, поэтому следует избегать употребления продуктов, имеющих в своем составе пшеницу или рожь. Если у ребенка наблюдаются проблемы с пищеварением при питании такими продуктами, возможно, он страдает глютеновой энтеропатией -целиакией (непереносимость глютена).

Ребенок сначала может капризничать при кормлении из ложечки, так как нужно каждый раз ждать, когда ему поднесут очередную полную ложку, однако он быстро привыкает к новому виду кормления.

Частичный переход на твердую пищу - важный период в развитии ребенка. При этом возникает взаимодействие «глаз-рука», разрабатывается ловкость рук и закладываются основы независимости от родителей.

На начальном этапе кормления твердой пищей ребенку обычно раз в день дают чайную ложку смеси детского риса с молоком. Эта смесь очень мягкая и не требует разжевывания. Большинство родителей предпочитает давать смесь за завтраком, потому что в это время ребенок наиболее активен и готов к восприятию нового и непривычного, нежели перед сном, когда он уставший и может капризничать.

Ребенок легче привыкает к твердой пище, если ее давать через час или два после кормления грудью или из бутылочки. При этом он не будет сильно голодным и желающим только одного - скорее получить молоко.

В течение первых 16 недель жизни молоко полностью удовлетворяет питательные потребности организма ребенка. Рефлексы детей первого года жизни приспособлены к поиску соска, а также к сосанию и глотанию одновременно. Когда ребенок проголодался, он извещает об этом мать своим криком, а молоко приносит ему мгновенное утоление голода.

В процессе роста и развития ребенка постепенно становится все труднее удовлетворять его голод только молоком. Ребенок начинает интересоваться моментом, когда остальные члены семьи едят, и даже может пытаться схватить кружку или ложку, если находится на руках родителя во время еды. Это означает, что ребенок в скором времени будет готов отведать новые вкусы.

СИГНАЛЬНЫЕ ЗНАКИ Обычно ребенок готов к введению в рацион твердой пищи к возрасту 4-6 месяцев. Это может проявляться отсутствием удовлетворения после кормления из бутылочки. Ребенок начинает ре-флекторно тянуть в рот разные твердые предметы. Это большой шаг в развитии ребенка, который символизирует начало его относительной независимости от родителей. Однако это очень медленный процесс, и ребенок начнет принимать новую пищу только когда почувствует, что готов к этому.

Даже если кажется, что ребенок стремится начать есть твердую пищу, существует риск начать вводить прикорм слишком рано. Например, высокая концентрации солей и других

Ребенку нужно время, чтобы привыкнуть к новой пище. Вкус и консистенция поначалу могут быть непривычными, но он быстро адаптируется и наслаждается новыми вкусами.

минералов может повредить почкам ребенка. Кроме того, дети, которым твердая пища вводится ранее трехмесячного возраста, чаще страдают от аллергических реакций по типу экземы.

С процессом принятия твердой пищи связаны такие сложные действия, как жевание, глотание, движении языка и челюстей. Это требует определенной степени