Юный Натуралист 1973-01, страница 5

ПЖОНЕРСТРОН

1973-й — третий год девятой пятилетки — вступил в свои права. Твердой поступью идет советский народ к новым рубежам, указанным великой партией коммунистов. В ногу с отцами и старшими братьями шагает вперед славная пионерия. Всесоюзный марш «Всегда готов!» продолжается. Желаем всем его участникам в новом году еще больших успехов!

Сегодня наш рассказ о юных натуралистах солнечной Грузии. Итак, слушайте.

Грузинсиий. Высший сорт

Чаква. Сорвалась с влажного листа тяжелая капля — звонко шлепнулась о набухшую от воды землю. Чаква. Слышны в имени этого поселка чавканье жирной размякшей почвы под сапогом, сырое хлюпанье, непрерывная звонкая капель. И неспроста. Местечко это первенствует в Советском Союзе по количеству выпадающих осадков. Приплюсуйте к этому неукротимый жар субтропического солнца — и перед вами уникальнейшая теплица под открытым небом.

Посреди этой естественной теплицы, возвышаясь над ней своим многоэтажьем, стоит Чаквинская грузинская средняя школа. Стоит в саду. Камелии и рододендроны; тюльпановое дерево, клубничное, конфетное; бананы и магнолии; благородные лавры и реликтовое гинкго — это скорее не просто сад, а настоящий дендрарий. Поэтому здесь каждый ученик — опытный ботаник: жить среди чудес и не знать их немыслимо. Самая же великая гордость школы — чай. Здесь знают о чае все: откуда пошло его имя, где его родина, кто родственники, каковы пути странствий чайного куста.

Тугозавитыми мерлушками разбросаны по крутогорью Чаквы чайные делянки. Од

на из них — в полгектара — закреплена за школьной производственной бригадой. Знаете ли вы, что на изготовление первосортного грузинского чая идут лишь три самых нежных верхних листочка новых побегов? Вот и представьте себе, какой сноровкой, каким терпением нужно обладать, чтобы не пропустить ни одного нужного и не сорвать ни одного лишнего листочка. 1200 килограммов — таков ежегодный сбор на ребячьей плантации. А управятся со своими делами, идут в совхоз имени В. И. Ленина. И еще пять тонн чайного листа, собранного ребятами, поступает на фабрику.

Есть в биологическом кабинете школы «Уголок чая». В плоских железных коробочках хранятся здесь различные сорта чая — отечественные и зарубежные. В толстых папках — материалы докладов, которые заслушаны на заседаниях кружка юных чаеводов. Специальные стенды рассказывают о влиянии на урожайность чая искусственного опыления или сроков формирования куста. Селекция чая — работа особенно тонкая и кропотливая. Тут на помощь ребятам приходят ученые Всесоюзного научно-исследовательского института субтропических культур и чая и старый друг школы академик К. Е. Бахтадзе.

Если доведется вам заваривать чай, посмотрите на этикетку. Грузинский? Высший сорт? Вспомните тогда о Чакве, о ее трудолюбивых школьниках, о трех самых нежных листочках чайной ветки.

Розовые лепестки Напареули

Мчалась навстречу благодатная Кахетинская долина. Золотисто-зеленые просеки виноградников, обрызганных солнцем. Непроглядные леса кукурузных плантаций. Сытые коровьи стада под сенью раскидистых грецких орехов. Семицветной аркой вставала над всем этим изобилием радуга, предвещая счастливый путь. Радуга не обманула. Дорога вела в сказку.

Счастлив тот, кому доведется встретить здесь раннее майское утро. Игрушечно-круНпые зеленые горы тесно обступили долину знаменитых казанлыкских роз. Солнце еще не поднялось, и ночная роса бережно хранит в себе аромат розовых лепестков. Не зашелохнет. Изумрудная чаша гор оцепенела, боясь расплескать густой настой несказанных запахов.

Этот чуткий предрассветный час зовут в Напареульской школе розовым. Если заглянуть теперь с вершины близкой горки в долину царицы цветов, то покажется она волшебным ало-зеленым ковром, по которому медленно плывут белые кораблики. На каждом юном сборщике лепестков широкополая кавказская панама с пуховой бахромой по краям — как иначе спрячешься от немилосердного солнца? А оно торопит. Высохнет роса — привянут розы. И падают в корзины тугие бутоны, сыплются розовой метелицей пахучие лепестки.

Целую тонну отборных цветов надо собрать, чтобы получить всего один килограмм прославленного розового масла. Тонна! Много ли это? В корзину входит всего два килограмма. Самые проворные успевают наполнить за день дюжину корзин. Из лепестков, сданных ребятами на эфирномасличный завод, получено семь килограммов ароматнейшего розового масла. Значит, семь тонн лепестков! Нетрудно постичь теперь меру трудолюбия на-пареульских юннатов. А ведь за ними еще и герань розовая, и базилик, столь необходимые для парфюмерии и медицины. И тут счет тоже ведется на тонны и на граммы. Золотые руки у ребят!

Напареульская школа основательно расположилась в древней крепости. Каменные стены, по углам оборонительные башни, возраст которых четыре века. Ухоженные аллеи, фонтан, цветочные клумбы, стеклянная крыша теплицы. Прозвенит над средневековой крепостью медный колокол — и разойдутся ребята по новым классам, возьмутся за книги. А от рук будет тонко пахнуть нежным запахом розовых лепестков.

Разве это чай, без лимона?

Ох уж этот несчастный лимон! И достается же ему, бедняге! Нелегка слава негласного эталона витаминной ценности. С кем его только не сравнивают. И все в укор. Раскроешь книжку о дарах леса — и прочтешь вдруг о самой обыкновенной нашей архангельской морошке: «по содержанию витамина С превосходит лимон». Так и написано — превосходит. Верим, пусть так оно и есть. Но, право же, что может быть превосходнее крепко заваренного чая, в котором плавает золотой лимонный кружок?

«Влияние гетероауксина на черенкование лимона Майра» — так называется опыт, который решили провести юные цитрусоводы Аджарской областной станции юных натуралистов под руководством На-теллы Михайловны Думбадзе. Прежде всего, гетероауксин — это эффективный стимулятор роста. Четыре белые таблетка растворили в литре воды. Три сотни лимонных черенков погрузили в гетеро-ауксиновую ванну и продержали в ней четыре часа. Затем посадили черенки в песок.

Тот, кто пробовал вырастить лимонное деревце дома в цветочном горшке из семечка, знает, как долго приходится ждать, пока проклюнется росток, пока зазеленеют на нем первые блестящие листочки. Черенкование — попытка обогнать время. Удалась ли она? 278 из 3001 Таков был блистательный результат. Приживаемость почти полная. Прошел месяц — и появились первые побеги. Но окончательно поверили ребята в могучую силу гетероауксина, когда уже на второй (второй!) год собрали первый урожай. Правда, это было всего три лимончика. Но как вкусен зато был чай, в котором поблескивали золотым боком лимонные дольки!